Sep
25,
2021
26日、営業しています。
19日に届いた宮崎県の美郷町産の西郷栗を渋皮煮に仕上げました。
大粒で香りのよい栗です。
栗の鬼皮を剥くときに渋皮を破ってしまったものが結構できたのでマロングラッセにしてみています。毎日砂糖を追加して濃度を濃くしながら結晶化させるのですが、もう少しかかりそうです。楽しみにしています。
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊マローニトルテ
＊キャラメルリンゴタルト
＊ショートブレッド
＊エンガディナ（7㎝）
＊フロレンティナシュニッン
今年のリンゴは味がしっかりしていてアップルパイに最適でした。
生地のフィユタージュは焼き立てがいいですので是非ご予約をお願いいたします。
アップルパイは2個以上から予約販売しています。
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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