Jun
25,
2022
26日［OPEN］12：30～
今朝は「こりゃ一日雨降りだろうか？」と感じるほどの雨模様でしたが、綺麗な青空が戻って来ました✨✨まるでシュクレの芝生や植え替えた植物に水をあげるためだけに降ってくれたような、まさに天の恵みです。
2～3日前は過労から頭痛に悶絶し、流動食しか受け付けなかったシュクレ先生ですが、ようやく薬から解放されつつあります。実は明日、美食会仲間との会合があり懐石料理を戴く予定なのですが「それまでに何とか治します」という、なかなかの食い意地と気迫を見せておられます。
あ、そうそう。
6月のシュクレ店頭テーマ『ゲルマンロマン』も最終ラップですね、いや、最終週ですね。
ただいま、渾身の〈シュヴァルツヴェルダーキルシュトルテ〉をご賞味頂けます！呪文のような早口言葉のような、そんな〈シュヴァルツヴェルダーキルシュトルテ〉はドイツの地方菓子。別名〈黒い森〉ケーキ。
ドイツの広大なシュヴァルツヴァルト（黒い森）をイメージしているケーキです。「この森をこの目で見なければ、本当の意味で〈シュヴァルツヴェルダーキルシュトルテ〉は作れないので、連れて行ってください」という・・ものすごい理由で、kuroがホッケンハイムとシュテュトガルトを訪ねるついでにアウトバーンを南下して凍てついた厳冬の黒い森へ出掛けました。
あの巨木が連なる深い森、そしてシンと静まり返った雪の積もる景色。
確かに、この目で見てみなければ分からなかったかも知れません。
(kuro)
☆★☆本日販売の菓子達☆★☆
＊シュヴァルツヴェルダーキルシュトルテ
＊クッキーアソート
＊フロレンティナシュニッテン
＊その他、焼菓子製作中
※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数ずつです
まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせ下さい
※風味を保つため、ご注文後に完成させる商品もございます
お待たせすることも有るかと思いますが、ご了承下さい
※取り置きお申し付けください
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【申し込み受付中】※残り１席
29日（水）午前の部のみ受付可能です
♤チャレンジレッスンご案内
『シフォンケーキ（プレーン）』
簡単に・・でも、きちんと要点をおさえて、初めてのお菓子作りでも「失敗無く」「楽しく」「美味しい」レッスンです✨✨
「基礎・応用クラス」へ通われている方にもオススメのレッスンです！
【レッスン内容】
・17㎝サイズ相当のシフォンケーキ（プレーン）を紙型で焼きます
・そのまま持ち帰り、ご家庭でお召し上がりください
・マンツーマンレッスン
・レシピ配布あり
【受講料金と規約】
●￥5,500（税込）/１名
※レシピ、材料、副資材などが含まれます
※お菓子教室シュクレ受講規約が適用されます
⇒ご不明な点はお問い合わせ下さい
⇓レッスン詳細紹介ページはこちら⇓
https://jp.bloguru.com/sucre/441326/2022-06-03
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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