Oct
2,
2022
3日［OPEN］11：00～
当店のコーヒーでは神戸・萩原珈琲さんの炭火焙煎珈琲豆を使っていますが、ご来店のお客様が興味を持たようで機会があって神戸の萩原珈琲さんの直営店へも赴かれたそうです。そうやって興味の輪が拡がったり、探求してくださることは楽しいのは勿論ですが、提供している側としては「有難いなぁ」・・と思ったりします。
「○○の▲▲は□□だった」って、ひとつひとつが大切な個人のお好みデータの蓄積になりますよね、大袈裟に言えばそれらの集積が文化になる、とも言い換えられると思うんです。
例えば、シュクレのお菓子を召し上がったお客様がお菓子に興味を持ってくださること、家庭菓子として作ってみたいと感じてくださること、あるいは、本場ではどのような感じなのかとお菓子の故郷へ探求の旅へ出掛けられること、そういう連鎖が大きな輪となって循環したら、きっと本物や本質的な商品は今後も残って行くでしょうし、それを心から望んでいます。だからこそ、シュクレは流行り廃り関係なくお菓子の美味しさや愉しさの本質を「味で」お伝えしなければならないと思うのです。
これからもシュクレのお菓子を探求する長い旅は続きます。
海外に食べ歩きへ気軽には出掛けられなくなりましたが、シュクレの小さな厨房はお菓子探求の旅の空間です。シュクレ先生はたまに迷子になったりされていますが、その紆余曲折が苦しくも楽しそうです。
(kuro)
☆★☆本日販売の菓子達☆★☆
＊りんごのタルトレット
＊西郷栗を使った秋のロールケーキ
＊モンブラン
＊モンブラン・プティ
＊エンガディナ(７㎝サイズ)
＊マルゲリティーナ・ディ・ストレーザ
＊ガレットブルトンヌ
＊アーモンドボール
＊クッキーアソート
※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数ずつです
品切れの際はご容赦ください
まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
※風味を保つため、ご注文後に完成させる商品もございます
そのためお待たせすることがございます
※取り置きを気軽にお申し付けください
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🎃『ハロウィーン・パイ』予約販売のお知らせ
⇓詳しくはこちらのページをご覧ください
https://en.bloguru.com/sucre/452247/2022-09-29
【商品内容】
🎃『ハロウィーン・パイ』
・14㎝サイズ￥2,300(税込)
・発送不可
【販売期間】
・2022年10月8～31日
※お渡し日2営業日前迄のご注文をお願いします
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♦9～10月秋期間限定『エンガディナ』予約販売のお知らせ
⇓詳しくはこちらのページをご覧ください
https://jp.bloguru.com/sucre/450287/910
【商品内容】
☘秋期間限定『エンガディナ』
・12㎝サイズ￥3,500(税込)
・国内発送可能（※別途発送料金）
【販売期間】
・2022年9～10月末日注文締切
※お渡し日３営業日前迄のご注文をお願いします
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【お知らせ】
津市の経済政策、デジタル決済の「つデジ」を当店でも使えます！
購入・使用方法も簡単でとってもお得、津市内の多くの店舗で使えます。
⇓詳しくはこちらをご覧ください
https://city-tsu.ticket-dx.jp
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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