Mar
12,
2023
13日［OPEN］11：00～
寒暖差が激しいので皆さま体調管理にはお気を付けください😸
さて、11日から14日まで開催中の「シュクレ春のπ（パイ）まつり」ですが、普段馴染みのない〈ショソン・オ・ポム〉や〈コンヴェルサシオン〉も日の目を浴び、しかもお召し上がりになったお客様が気に入ってくださって、さらにおかわり注文までいただきました。
奇抜なお菓子が一般には「映え」人気の世の中で、シュクレのお菓子達はどうしても地味に見えてしまいます。
特に〈コンヴェルサシオン〉は地味に見えてしまいます。でも、超シンプルな構成ながら生地の焼け具合や食感、アーモンドクリームの風味がなんとも調和する、これぞ長く作り続けられ、はるかヨーロッパから日本にまで辿り着いた守りたい味わい。シュクレのお届けしたいお菓子のひとつです。
お召し上がりのお客様にそのメッセージがしっかり伝わったことが心から嬉しく、とても励みになります。これからも出来る限りシュクレ先生のお菓子愛を伝え、お届けできるように頑張ろうと思えます。
お菓子研究の大家、今田美奈子先生の言葉「世界の有名なお菓子の名前を知っていることは、それだけでたいそう贅沢な財産です」
お菓子を召し上がった方の記憶に「そういえば、あんなお菓子があったな」と残るだけでもシュクレは嬉しいのです。名前を憶えてもらえたら、シュクレ先生は小躍りしちゃいます。
そして、本当のお菓子好きのお客様が「なんだ、探していたものはシュクレにあったね」と、この辺境の小さな店に辿りついてもらえるように、それが心に秘めた小さくて大きな野望なのです。
(kuro)
！本日はご予約注文を優先しています！
なお、誠に勝手ながら3/13（月）は17：30閉店とさせていただきます
☆★☆本日販売のお菓子達☆★☆
＊ガレットブルトンヌ
＊ショートブレッド
＊くるみまる
＊クッキーアソート
＊フロレンティーナシュニテン
＊マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ（２色）
＊チョコレートクラックル
＊オランジェット
※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数です品切れの際はご容赦ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
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【ご予約受付中】
💚特別企画『シュクレ春のパイまつり』
【開催日】2023年3月11～14日
詳細はこちらのページをご覧ください
☞https://en.bloguru.com/sucre/465401/2023-03-08
💚『ミルクレープの日』 特別企画
【開催日】2023年3月19～21日
詳細はこちらのページをご覧ください
☞https://en.bloguru.com/sucre/465404/2023-03-03
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【レッスン募集中】
💎3月のバリエーションレッスン
『マーブルシフォンケーキ』
詳細はこちらのページをご覧ください
☞https://en.bloguru.com/sucre/465030/3
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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