Apr
25,
2023
26日［OPEN］12：00～
自動車レースの出張から帰ってきました😸今年はBMW-MINIレース、昨年に引き続きSuper GT併催のポルシェカレラカップ、FIA-F4といったカテゴリーで出張スケジュールが決まっています。シュクレを抜けているときはだいたいサーキットに居ます💦
会社員時代は自分達で設計生産した純粋なレ－シングカーのみのサービスでしたから、ポルシェやＢＭＷのツーリングカーや、商売敵の車輛をさわれるのは楽しいですし勉強にもなります😸
一見、全く違う世界ですが・・お菓子作りにも共通する「モノ作り哲学」が存在するのは大変興味深いです。お菓子は「粉・砂糖・卵・バター」などの限られた材料の配合や調理技法の違い、そして何より作る人間が十人十色の違いを生みます。
レースは厳しい規則に沿って勝負しますが、お菓子作りの場合（銘菓には本質が問われるものの）発想力を駆使して自由に楽しむことが出来ます。そのためには、まずはきちんとしたお菓子作りの知識や技術を身につけるのが必要だと考えます。
お菓子教室シュクレは出来るだけ分かりやすく、そして長くお菓子作りを楽しめるようにカリキュラムを組んでいますので、本やインターネットの情報だけでは「？」という方は是非シュクレへお越しくださいね😸
(kuro)
⚠ 現在、お菓子達製作中 ⚠
※誠に勝手ながら、お急ぎの場合はお問い合わせください
＊ポワソンダヴリル（※ご相談ください）
＊コンベルサシオン
＊フロレンティーナシュニテン
＊ショートブレッド
＊ガレットブルトンヌ
＊クッキーアソート
＊はぐれ焼菓子正当派
※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数です品切れの際はご容赦ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
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【予約受付中】
💚『ポワソンダブリル 』
【開催期間】2023年4月1～30日
詳細はこちらのページをご覧ください
☞https://en.bloguru.com/sucre/467295/2023
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【イベントレッスン募集中】
💎５月のチャレンジレッスン
『シフォンケーキ（プレーン）』
詳細はこちらのページをご覧ください
☞https://en.bloguru.com/sucre/468937/5
💎５月のチャレンジレッスン
『キャロットケーキ（アメリカンタイプ）』
詳細はこちらのページをご覧ください
☞https://en.bloguru.com/sucre/468935/5
💎５月のチャレンジレッスン
『ブルーベリーのクランブルマフィン』
詳細はこちらのページをご覧ください
☞https://en.bloguru.com/sucre/469002/5
💎５月のバリエーションレッスン
『マーブルシフォンケーキ』
詳細はこちらのページをご覧ください
☞https://en.bloguru.com/sucre/468941/5
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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