マルゲリティーネディストレーザという名のイタリアの焼き菓子があります。
言い慣れないカタカナが並んでいるせいかお客様には「花の形焼き菓子」など呼ばれることが多いです。
このお菓子はシュクレで作りはじめてちょうど一年になります。
厚みのあるものなので中心をくりぬいて焼きます。
試作しているうちに生地だけだと味わいがさみしく感じたので、くりぬいた部分にマーマレードを入れることになり今の形に完成しました。
バレンタインデー向けにはハート型でラズベリージャム入りにして変化させてみたりもしていました。
来る日も来る日も焼いて繰り返し焼いて今ではずっと以前から焼いてる馴染みのお菓子のように感じています。
名前は「マルゲリータ」を思い出してくださいね。
（sucre）
🍀🍀本日販売中のお菓子達 🍀🍀
＊シュバルツべルダーキルシュトルテ
＊クレープ・ロンド*新作*(本日は14時以降のご用意です）
＊ショートブレッド
＊ガレットブルトンヌ
＊リッチフルーツケーキ（フルーツパウンドケーキ）
＊アフタヌーンローズ（オレンジパウンドケーキ）
＊エンガディナ
＊マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
＊クッキーアソート
＊はぐれ焼菓子正当派
※風味を優先するため商品のご用意は僅数です
※品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
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💚『母の日クッキー缶ギフト』
【お渡し日】2023年5月11～14日
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☞https://en.bloguru.com/sucre/470383/2023-04-29
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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