分厚い雲に覆われているシュクレ近郊です。この冷え込みとあわせて、まるでイギリスに居るようです。
イギリスと言えば、この時期街角ではクリスマスプディングをよく見かけます。スーパーでも販売していますし、もちろん手作りされる家庭も多いことでしょうね。ゲルマン圏だとシュトーレンと共にジンジャークッキーなんかを目にします。
いま、シュクレで店頭販売中の『ベラベッカ』も、この時期を代表するフランス・アルザス地方の伝統的なお菓子です。
ナッツ類やドライフルーツを「これでもかっ！」と詰め込み焼き上げています。粉よりも具材のほうが多いので、見た目には可愛らしいサイズですが重量感が・・。収穫された食材に感謝しながら、たっぷりしっかりその恵みをいただく、まるでお菓子の豊年祭り。紅白歌合戦なら、さながら堂々のサブちゃん級です👍
年に限られた期間にしか販売しませんが、毎日少しづつ切り分けて食べられる、欧州のこの時期の雰囲気を五感で堪能できるお菓子です。
お菓子教室シュクレでは、残念ながら日本では目立たなくても、文化的な背景を感じる豊かで温かみのあるお菓子達をこれからも作り続けていきたいと考えています。
(kuro)
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🍀🍀1/11店頭販売のお菓子達🍀🍀
【Take away or Eat in】
⭐タルトタタン
⭐インペリアル
⭐ベラベッカ（サイズはお問い合わせください）
⭐エリーゼン
⭐ガレットブルトンヌ
⭐クッキーアソート
※風味を優先するため商品のご用意は僅数です
※品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
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【イベントレッスン募集中】
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⇒ http://www.sucre3.net/page/eventlesson
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・マンツーマンレッスンです
〈チャレンジレッスン〉
🍀シフォンケーキ（プレーン）
🍀シフォンケーキ（メープルシュガー）
🍀ブルーベリーのクランブルマフィン
🍀パンプキンスコーン
🍀キャロットケーキ
🍀チョコバナナマフィン
〈バリエーションレッスン〉
🍀マーブルシフォンケーキ
〈お申込み・お問い合わせ〉
お菓子教室シュクレ
📞059（226）8194
http://www.sucre3.net/contact
Facebook、インスタグラム等SNSのメッセージでも対応可能
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#お菓子教室シュクレ
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