Salon de Thé Sucre

穏やかに晴れ渡るシュクレ近郊です。

本日も無事にお菓子教室レッスンが終了、このあと14時から店頭販売とイートインサービスを開始します。また、誠に勝手ながら閉店時間を早めますのでご来店をお考えの方は営業時間にご留意いただけると幸いです。

 

まだまだ朝晩の冷え込みはあるものの、陽射しは確かに春を感じさせます。そんな今日は春節の始まり。そう言えば、過去のこの時期に仕事で中国へ出張した際デザートで「湯圓」というお菓子を食べました。胡麻餡を包んだ団子が淡い甘さの汁に浸かり、白い団子とクコの実の赤が映える、めでたい印象だけでなく大変美味しく、とても気に入ったことを思い出します。

 

豊かなお菓子は、本当に記憶に残ります。

おなかを満たすのではなく心を満たすお菓子、旬に寄り添いながら想像力も刺激するお菓子。伝統や本質を見失わないお菓子。シュクレのお菓子も、求め食べてくださった方の記憶に残ることができたなら、そんなに幸せなことはありません。

(kuro)

 

🍀🍀2/10店頭販売のお菓子達🍀🍀
【Take away or Eat in】
💛ヴァレンティン

💛インペリアル　※カット販売
💛ショコラーデントルテ
⭐フロレンティーナシュニテン
⭐マルゲリティーネディストレーザ
⭐クッキーアソート
⭐スノーボール
⭐ブラウニー（ピーカンナッツ入り）
⭐はぐれ焼菓子正当派
※風味を優先するため商品のご用意は僅数です
※品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください

 

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〈チャレンジレッスン〉
🍀シフォンケーキ（プレーン）
🍀シフォンケーキ（メープルシュガー）
🍀ブルーベリーのクランブルマフィン
🍀パンプキンスコーン
🍀キャロットケーキ
🍀チョコバナナマフィン
〈バリエーションレッスン〉
🍀マーブルシフォンケーキ
 
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#チョコレート成分多めのお菓子を店頭販売中