Salon de Thé Sucre

寒の戻りで、肌寒いシュクレ近郊です。この週末はどうやら天候不順のようですね。

 

さて、本日も無事にお菓子教室レッスンが終了、このあと14時から店頭販売とイートインサービスを開始します。また本日は勝手ながら、18時30分閉店とさせていただきますのでよろしくお願いいたします。

 

現在店頭販売中の『エステルハージシュニッテン』は、ハンガリーの貴族エステルハージ家の紋章に由来を持つ矢絣模様をあしらった、大変ヨーロピアンな風格と風味のお菓子です。イートインでは台湾烏龍茶との食べ合わせも大変おすすめです。鼻腔に抜ける華やかな茶の香りがお菓子の個性に負けず、むしろ強く感じ取れ後味も良い気がします。珈琲だと後味で酸味が強調されやすく感じますので、もしかすると、チョコレートとの相性なのかも知れません。

 

遥か遠く離れた地域の異なる個性が津市で文化的な出会いを果たすのかと思うと、壮大な歴史と営みに想像力が刺激されます。奇しくも、今日は中部国際空港開港記念日。平和に世界中を旅できる社会を何よりも切望します。

(kuro)

 

🍀🍀2/17店頭販売のお菓子達🍀🍀
【Take away or Eat in】
💛インペリアル（※カット販売）
💛エステルハージシュニッテン

💛マイルシュタイン
⭐マルゲリティーネディストレーザ
⭐クッキーアソート
⭐くるみまる
⭐スノーボール
⭐はぐれ焼菓子正当派
※風味を優先するため商品のご用意は僅数です
※品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
 
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〈チャレンジレッスン〉
🍀シフォンケーキ（プレーン）
🍀シフォンケーキ（メープルシュガー）
🍀ブルーベリーのクランブルマフィン
🍀パンプキンスコーン
🍀キャロットケーキ
🍀チョコバナナマフィン
〈バリエーションレッスン〉
🍀マーブルシフォンケーキ
 
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