Salon de Thé Sucre

ショパンの調べが聞こえてきそうな、雨の滴るシュクレ近郊です。そういえば、シュクレのBGMにショパン作「雨だれ」も収録されていました。今日のような天気を連想させる少し物悲しい楽曲です。

とはいえ、乾燥が続いていた庭の草木にとってはハッピーラッキーレイニータイム✨水道代も掛からず、言うこと無しです👍✨

 

湿気のある日は、なぜかニオイセンサーが敏感になるせいか中国茶が特に美味しく感じられます。もともと華やかな台湾の高山系はもとより、いぶし銀のような深みを持つ福建省の岩茶の魅力が喉越しから鼻腔に抜けるまで余すことなく感じられます（気がします💦

 

珈琲を一時も欠かせないkuroも、この時とばかりに中国茶と向き合う良いチャンス。とりわけ焙煎された中国茶と、お菓子の焼成された風味は抜群の相性であることが多く・・・そのような「出逢いもん」の食べ合わせを、今はなき中国茶専門店・蓮心では店主と共に遊んでいたなぁ。

 

と、こんな日はつい思い出してしまいます。

 

お菓子教室シュクレでは、中国茶専門店ほど茶葉の種類はご用意できませんが、厳選した中国茶をご用意しています。普段馴染みのない方でもポットサービスで気軽にお楽しみいただけますし、本格的な中国茶趣味の方なら、お声掛けいただければ工夫茶形式でもサービス可能です。

 

いま店頭で扱う『タルトタタン』と『正岩茶・肉桂』や『正山小種（無薫）』との相性をぜひこの機会に味わっていただきたいです。

(kuro)

 

🍀🍀【10/16 店頭販売】🍀🍀
【Take away or Eat in】
💛タルトタタン
💛エンガディナ・ズーシュ
🍁クッキーアソート

🍁ココボール
🍁はぐれ焼菓子正当派
 
※風味を優先するため少数・少品目の販売です
※数に限りがあるため品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます、気軽にご連絡ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
 
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【予約受付中】
🎃ハロウィーンパイ
　（14㎝サイズ・発送不可）
　￥2,800（税込）
〈販売期間〉
2024年10月4～31日
※お渡し2営業日前までのご注文をお願いします
 
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【イベントレッスン募集中】
🦜マンツーマン指導の単発レッスン
 
🌞チャレンジレッスン
【募集対象】
　・単発受講を希望される方
　・15歳以上の方
🍀シフォンケーキ（プレーン）
🍀シフォンケーキ（メープルシュガー）
🍀ケークサレ
🍀りんごのクランブルケーキ
🍀キャロットケーキ
🍀ブロンディ
 
🌞バリエーションレッスン
【募集対象】
　・当教室基礎クラス以上を受講中の方
　・当教室指定レッスンを履修済みの方
🍀お抹茶シフォンケーキ
🍀マーブルシフォンケーキ
 
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〈お申込み・お問い合わせ〉
　お菓子教室シュクレ
📞059（226）8194
http://www.sucre3.net/contact
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
 
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#中国茶と洋菓子の食べ合わせという遊び