Salon de Thé Sucre

陽射しはあるものの、時折少しばかりのパラついているシュクレ近郊です。路面は乾き始めているので、昨晩のあいだに降っていたのでしょうね。

 

さて。

昨日から店頭販売でご提供中の『ドイツの田舎のオカンのケーキ』はエキセントリックな名前ですが、バタークリームを巻いた珈琲風味のシンプルなロールケーキです。その名の通り、ドイツの田舎のお菓子作りが得意なオカンが作るようなイメージで仕上げています。

 

バタークリームのお菓子って巷では、最近本当に少なくなったように感じます。フランクフルタークランツや、フレジエなどスポンジ系の生地とバタークリームの相性はとても良く、ひとくち頬張った瞬間の何とも言えない高揚感と上質感はたまりません。材料価格の高騰やカロリー志向からバタークリームが敬遠されているのかも知れません・・・。そんなことを頭で考え始めたとき、鶴瓶師匠の「うまいもんはうまい！」という決め台詞が頭に浮かんでリフレインです😸

(kuro)

 

【1/9店頭販売〈Take away or Eat in〉】
🍰ドイツの田舎のオカンのケーキ(珈琲風味ロールケーキ)

🍪エンガディナ・ズーシュ
🍪クッキーアソート
🍪スノーボール

🍪アーモンドボール

🍪マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
※少量生産のため品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます、気軽にご連絡ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
 
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
 
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
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