27日【営業時間変更のお知らせ】

27日【営業時間変更のお知らせ...
27日【営業時間変更のお知らせ...
 
嵐が過ぎ久しぶりの太陽は、もはや初夏を感じさせます💦この陽気で一気に桜の開花が進むかもしれません。
 
さて、本日はお菓子の発送作業などあるため、誠に勝手ながら17:30閉店(L.O. 17:00)とさせていただきます。
 
こうして、好きなお菓子だけを作り続け、遠方のお客様へもシュクレのお菓子をお届けできることに感謝ばかりです。また、これは最高の材料を提供してくださる取引関係や、商品を無事に届けてくださる物流の皆様のお陰でもあります。
 
先日シュクレ先生のアーカイブに、お取り引先のひとつ、炭火焙煎珈琲豆の神戸・萩原珈琲様の社史を発見しました。創立から現在までの変遷や矜持を深く感じ取ることができ、また珈琲は抜きにしても「モノ作り」を生業にする者にとっては沁みる内容で、まさに襟を正す想いでした。
 
良いものをお届けする、きちんとする、自分を信じる、流行を追わない
 
今こうして、笹船のようなシュクレが営業を続けられるのは、お菓子を作る材料全てにおいて、またサロンのドリンク商品も、生産者様をはじめこういった頑固で実直な取引業者様が居てくださるから、そしてシュクレ先生の頑固なお菓子作り哲学を理解してくださるお客様のお陰です。
 
そんな今日は萩原珈琲2代目のお誕生日。
晴れ渡る空に、会うことの叶わない方ですが思いを馳せてしまいます。そして、珈琲一杯一杯を誠実にお届けしようとドリップのたびに四代目の顔がkuroの脳裏によぎります。
(kuro)
 
 
🍀🍀3/27店頭販売のお菓子達🍀🍀
【Take away or Eat in】
💛ザルツブルクトルテ
💛レモン風味のカトルカール
💛エンガディナ
⭐くるみまる
⭐スノーボール
⭐マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ(MIX)
⭐はぐれ焼菓子正当派
 
※風味を優先するため商品のご用意は僅数です
※品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
 
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【イベントレッスン募集中】
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〈6月分開催日までスケジュール更新しました〉
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〈チャレンジレッスン〉
🍀シフォンケーキ(プレーン)
🍀シフォンケーキ(メープルシュガー)
🍀ブルーベリーのクランブルマフィン
🍀パンプキンスコーン
🍀キャロットケーキ
🍀チョコバナナマフィン
〈バリエーションレッスン〉
🍀マーブルシフォンケーキ
 
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