Salon de Thé Sucre

午前中のレッスンでは「オプストトルテ」を作りました。

基礎で習ったスポンジ生地、ゼラチンについての応用編です。
スポンジ生地にいちごや桃などのフルーツを透明のゼリーを組み合わせた、初夏を思わせる爽やかなお菓子です。

ちょうど水まんじゅうのような存在と感じています。

これからの季節たくさん作っていただきたいお菓子です。

（sucre)
🍀🍀4/13店頭販売のお菓子達🍀🍀
【Take away or Eat in】
💛NYニューヨークチーズケーキ

💛ラミントン
💛ポワソンダブリル※要事前ご連絡
⭐アーモンドボール
⭐クッキーアソート
⭐ショートブレッド
⭐マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
⭐はぐれ焼菓子正当派
※風味を優先するため商品のご用意は僅数です
※品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
 
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【ご予約受付中】
💛ポワソンダブリル2024💛
　●パリジェンヌ
　●パリジャン
　各￥890 /１匹（税込）※お持ち帰り価格
 
〈販売期間〉
2024年4月1日～29日
※予約（２個以上）優先商品
※お渡し２営業日前迄のご注文をお願いします
※発送不可
 
〈お申込み・お問い合わせ〉
　お菓子教室シュクレ
📞059（226）8194
http://www.sucre3.net/contact
Facebook、インスタグラム等SNSのメッセージでも対応可能
 
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〈チャレンジレッスン〉
🍀シフォンケーキ（プレーン）
🍀シフォンケーキ（メープルシュガー）
🍀ブルーベリーのクランブルマフィン
🍀パンプキンスコーン
🍀キャロットケーキ
🍀チョコバナナマフィン
〈バリエーションレッスン〉
🍀マーブルシフォンケーキ
 
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記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
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いつでも、お気軽にご相談下さい！
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