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今日はおでん♪

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今日はおでん♪
いつも行くスーパーのお肉屋さんの「牛スジ」は赤身が多くて脂っぽくなく、短い時間でも柔らかく煮込めるので◎なのですが、本日は売り切れでした。残念。(>_<)
「牛スジ」に代わる動物性タンパク質は・・・タコ!!
今日のおでんは「タコの頭」が入ってます(^_^)v

birdyさんちみたいにシューマイも入れてみました♪ 

 

そしてスペシャルは自家製巾着☆
お餅と人参、キャベツ、椎茸入りです〜(^0_0^)
#ブログ

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2009-12-13 03:40

ウインナまでありますね。


おでんの出汁で、シュウマイを食べるのは、行きつけの居酒屋さんの隠れメニューとしてあります。
煮込むと形が崩れますので、表に出さないのでしょうねぇ。

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sunukolyn
Commented by sunukolyn
Posted at 2009-12-13 14:56

おでんにシュウマイはbirdyさんに教えていただきました。

美味しいですね!! 辛子も合います(^_-)-☆

ソーセージを入れるのは我が家の「掟」です♪

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2009-12-13 06:38

具の種類が多いですね・・・。


鍋ものは匂ってくる感じがいいですねぇ・・・。
鼻の奥がくすぐったいです・・・(^。^)

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sunukolyn
Commented by sunukolyn
Posted at 2009-12-14 16:24

今日も「おでん」食べてました^^;

どうしても作り過ぎちゃって(^^ゞ
でも2日目の方が美味しかったりします!

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dote
Commented by dote
Posted at 2009-12-13 15:06

美味しそうですね

スジが無いのがちょっと寂しいですね

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sunukolyn
Commented by sunukolyn
Posted at 2009-12-14 16:38

そうなんです!

牛スジは主役級なんですよねー
次回は牛スジを確保してから「おでん」作りますっ(^_^)v

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2009-12-13 15:54

シュウマイ、いかがでしたか?

煮込みすぎると行方不明になるので要注意ですが、我が家の定番です。

大きい巾着ですね。
美味しそう!
おでんは温まるからいいですね。

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sunukolyn
Commented by sunukolyn
Posted at 2009-12-14 16:43

シュウマイ美味しかったです!!

家族にも大好評でした(^_^)v
辛子でいただくと最高ですね♪

タコの頭はイマイチでした。やっぱり足の方が美味しいです(^^ゞ

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Commented by マーサ80
Posted at 2009-12-14 04:04

はじめまして、コメント失礼します。


すごくおいしそうですね、家もまねしてみようかしら^−^

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sunukolyn
Commented by sunukolyn
Posted at 2009-12-14 16:45

いらっしゃいませ! コメントありがとうございます(*^^)


「おでん」野菜も結構充実してますよね!
ロールキャベツなど入れてもGoodだと思います(^_^)v

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Commented by すずかけ
Posted at 2009-12-16 02:18

具沢山でおいしそ〜〜〜〜!(*^^*)


おでんは各家庭でこだわりの具があって、ほほぉ〜!って拝見するのが楽しいです♪
ソーセージが入るのかぁ・・・
新発見でした。今度やってみます^^

我が家で外せないのは、鶏団子とグリルで焦げ目をつけた鶏ウイングと車麩です。(車麩は私だけのこだわりで、娘には評判悪いですが^^;)

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sunukolyn
Commented by sunukolyn
Posted at 2009-12-16 16:40

ソーセージ、良いですよー! 今度入れてみて下さい(*^^)v

鶏ウイングは我が家も必ず入れます! が、グリルで焦げ目をつけるのは知らなかったあー!今度やってみます♪
車麩・・おおっ! なんだかセレブな「おでん」ですねー^^

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