タイドプール

懇親会で一杯

Jul

3

前菜盛り合わせ、ごぼ天、白魚天、チャーシュー、さざえ、棒棒鶏、きゅうり？

コーン卵スープ

カニクリームコロッケ

豚肉とニンニクの芽の炒め物

烏賊の炒め物

エビチリ

酢豚

炒飯

杏仁豆腐

昨夜はいつもお世話になっている会社の安全協力会
会議後は懇親会、中華料理のフルコース
どの料理も美味しかった
炒飯の手前でお腹いっぱいになりリタイア

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birdy さんのブログを拝見すると
圧力鍋での調理が短時間で便利だと言う記事が良くUPされる
そこで、我が家には圧力鍋は無いのかと女房に聞くと「そんなハイカラな物は無いよ」
それを聞いていた母が横から「有るよ！古いのだけれどね」
早速、説明書を読み使ってみた
煮込み料理は「スペアリブのワイン煮込み」
蓋をして火を点けしばらくすると、鍋が唸りだした
15年以上前の鍋なので爆発するんじゃないかと冷や冷や20分
後は火を消し冷めるまで放置、それでも鍋は唸っていた！（怖）

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今度はLED

Jul

2

左が新しいウインカー　右が飛散物に当たりレンズだけが無くなったウインカー

左が片方だけ生きていたHID球とバラスト　右が新しくするLEDファンレス

日曜日、海に出かけた際、高速道路で飛散物でウインカーが割れ余儀なく修理
この際、以前より純正に戻し暗かったヘットライトもLEDに交換

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マイカップヌードルファクトリー

Jun

30

カップヌードルミュージアムのお土産
自分だけのオリジナル　カップヌードルを作ることができるコーナーで
自分でカップにデザイン（マジックで落書き）、4種類のスープから好みを選び
12種類の具材の中から4つのトッピングを選ぶ
組み合わせは全部で5,460通りだそうです

どんな味が出てくるか楽しみ

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ちょっと冒険

Jun

29

ワインが届いた
向かって左側はよく呑むSeglaこれは間違いがない
横一列は一度も呑んだ事の無いワイン
安価なワインばかり
ブドウの出来の良い年の一番のビンテージは96　Chateau　Corbin　Michotte
黄色のラベル、さて、どれが一番美味しいのか楽しみ

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焼き飯と牛肉のピリ辛炒め

Jun

29

前回は鶏肉の唐辛子炒め
今回は牛肉のピリ辛炒めと焼き飯
今回も前回同様大辛のリクエスト
今回はラー油で辛みを追加した様子
辛みも程ほどでとても美味しかった

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海は大時化

Jun

28

今日は仲間と釣りの予定だったが
予報では天気は良いのだが3ｍ以上の波
仕方なく中止、ぽっかりと空いてしまった休日
何もする事が無かったので、船をいじりにマリーナへ
海に出られなくても、結局、一日マリーナ
ここが一番居心地がいいからかな！

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尾の身とおばけで

Jun

26

尾の身は生姜醤油でおばけは酢味噌で

ワインは最近こればかりコストパフォーマンスに優れたワイン
シャトーラグランジュが新しく造り上げたブランド
Le Haut Medoc de Lagrange　2012
ル　オー　メドック　ド　ラグランジュ

ワインの肴はクジラの尾の身とおばけ
いずれも今では高級食材、昔は安くて美味しくてコストパフォーマンスに優れた食材だったのに

今夜もとても幸せ

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