今夜のワインは
Kemenys Hidden Label
McLaren Vale Shiraaz 2012
マクラーラン・ヴェール・シラーズ
Hidden Label=隠されたラベル
一流ワインの名前を伏せる事で、超破格値を実現
ヒドゥン・レーベルが歌い文句
色はガーネット
ニュアンスが重なった芳醇な香り
味わいは滑らか徐々に存在感を増すタンニン
香り味共にしっかりとしてる
この価格でこれなら文句は無いかな
ワインの肴は飛騨牛のたたき
松茸牛脂ソテー
松茸と牛は実によく合う
今夜も幸せ
バージョンアップの知らせが来ていたので
素直にバージョンアップ
バージョンアップ後不具合の連続
いきなり待受け画面が真っ黒になったり、
シュートカットのボタンが無地になったりと
面倒な事ばかり、ストレスの連続
昨夜、遅い時間に、母の具合が悪くなり
夜間当番医に電話しても、専門のDrが不在だから他を当たってくれとの対応
仕方なく119番へ電話
電話から自宅到着まで5分足らず、さすが日本の救急車だと関心
だが、この後が悪い
搬入先の病院が見つからないのか、一向に救急車は動き出さない
30分弱経過のうち向かう病院を告げ出発
救急車の到着が早くても肝心の受け入れ側の病院が無ければ助かる者も助からないてよく聞く話
実際に身近な話なんだなと実感
幸い母は良くなり自宅療養中です
今夜のワインは
オーストラリアの
CHANDON ロゼ
スパークリングワイン
ブドウの風味がよく表れフレッシュなスタイルと繊細な果実味、
そしてバランスの良いクリーミーな味わい
肴は焼き松茸とくちこ
ここの所同じワインばかり
SEGLA 06
RAUZANーSEGLAのセカンドラベル
ワインの肴は
お店では提供してはいけない
牛レバ刺し、牛肉のカルパッチョ
レバ刺し久しぶりに甘くて美味しかった
デザートはドーナツピーチ(幡桃)
今夜も幸せ
韓国土産で沢山の松茸をいただいた
早速、松茸御飯と汁物で
今夜は焼き松茸と白ワインで!
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