研修会
Aug
25
13時30分〜15時30分まで
起きていられるかな
昨夜はスプマンテ
Aug
23
自宅で良く冷えた泡を
NVファルネーゼのスプマンテ キュベ・ロゼ
肴は中途半端な量の飛騨牛のローストビーフ
軽くて呑み易く、コストパホーマンスに優れ
ラベルにはスワロフスキーが一粒誇らしげに輝いている
異物の巻き込み
Aug
21
アパートの壁面に竣工が昭和46年
植え込みの木も同じ頃に植えられていたと考えると
43年の月日でこうなったのか
木の内部ではどうなっているのか？
フェンスのネットの部分には樹皮も一緒に巻き込んでいるのか？
よく観ると木の樹皮の表面にフェンス模様が！
心太
Aug
20
きな粉をどけるとこんな形
「天突き」で押し出し酢醤油、ゴマがこちらでは一般的
三重県で食べた心太は
ブロック状で味付けは甘味のあるきな粉
歯ごたえが有り美味しかった
所変わればでしょうが、驚きました
パンチェッタ pancetta
Aug
19
新鮮な豚バラ肉を香草とスパイスをまぶして塩漬け熟成させた生ベーコン
カルボナーラのベーコンと言えばこれ
カリカリにして食べても美味しいですよ
ビーチでBBQ
Aug
17
お盆休み最後の海
朝から雨で半ば諦めていたが10時30分位から雲が切れてきたので
船でしか寄り付けない常神半島のビーチへ
総勢30人？位でBBQ
とても楽しい一日だった
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