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飛騨高山・料理とお酒が美味しいお宿の主人のブログ

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採りたての山菜や自家菜園の高原野菜
飛騨の食材を使った手作り料理とお酒にこだわったお宿です。

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マツタケとタイコノバチ

Sep
21
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マツタケとタイコノバチ
朝採りのマツタケとタイコノバチを頂きました。
今年は雨が多かったのでなかなかの当たり年みたいです。
今日のお客様はラッキー！！
#ブログ
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dote
Commented by dote
Posted at 2014-09-21 21:18 
もうマッタケ出てるんですか
国産は良い香でしょうね

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イエス・ノー（呑んべぇ）
Commented by イエス・ノー（呑んべぇ）
Posted at 2014-09-22 23:33 
doteさん
香りもあってシャキシャキで美味しいです！

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Liu
Commented by Liu
Posted at 2014-09-22 19:48 
えー⁉︎  すごっ‼︎
どんなお料理にされるのでしょうかね？

実は今日のお弁当のごはんには、春に作ったコシアブラ味噌がのっけてあるのですよ（笑）

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イエス・ノー（呑んべぇ）
Commented by イエス・ノー（呑んべぇ）
Posted at 2014-09-22 23:35 
Liuさん
天ぷらと炒めてレモンポン酢でお出ししました。　まだあるのでどんな風に料理しようか思案中です。

コシアブラ味噌作られたんですね。
ご飯にも合いますよね～！

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