飛騨高山・料理とお酒が美味しいお宿の主人のブログ

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• マツタケとタイコノバチ
• もうマッタケ出てるん... By dote At 2014-09-21 21:18
• doteさん 香りも... By イエス・ノー（呑んべぇ） At 2014-09-22 23:33
• えー⁉︎ すごっ‼... By Liu At 2014-09-22 19:48
• Liuさん 天ぷらと... By イエス・ノー（呑んべぇ） At 2014-09-22 23:35

マツタケとタイコノバチ

Sep

21

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朝採りのマツタケとタイコノバチを頂きました。
今年は雨が多かったのでなかなかの当たり年みたいです。
今日のお客様はラッキー！！

もうマッタケ出てるんですか
国産は良い香でしょうね

doteさん
香りもあってシャキシャキで美味しいです！

えー⁉︎  すごっ‼︎
どんなお料理にされるのでしょうかね？

実は今日のお弁当のごはんには、春に作ったコシアブラ味噌がのっけてあるのですよ（笑）

Liuさん
天ぷらと炒めてレモンポン酢でお出ししました。　まだあるのでどんな風に料理しようか思案中です。

コシアブラ味噌作られたんですね。
ご飯にも合いますよね～！