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今夜はスープで

Jan
23
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今夜はスープで
三日ぶりの天気になりました。
今日は半年に１回の肺の検査に朝早くから病院に向かいました。
検査はＣＴスキャンです、また自爆か～のような意識です。

夕方から風が吹いてきて肌寒く、石油ストーブの火がたまらなく、暖かさを感じます。
ついで今夜は、ポークのブイヨンスープを作りました。
豚肉はブロック肉を大きめの角切り、玉ねぎと白ワインをたっぷりと、固形スープとベイリーフを入れコトコト煮ました。
豚肉はフォークを入れると砕けるくらい柔らかくしたら美味しいですよ。
赤いニンジンは、京ニンジンを使いました。
直前に生クリームを入れて召し上がれ！

明日は、残りのスープにカレー粉を入れて、カレーライスです。

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2012-01-23 06:27 
こちらは今大雪です・・・。

寒いです・・・！！
これは温まりそうでいいですねぇ・・・！！

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yumirou
Commented by yumirou
Posted at 2012-01-24 15:38 
こんばんは。
ＴＶを見ました、げが人が多数出ていますね。
大変だ~　気を付けてくださいね！！

冬はスープものが良いですね。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2012-01-23 17:59 
スープとカレー、使い分けの手際の良さに感心してしまいました。
いいアイデア、いただきますね。　（苦笑）

検査、いい結果であればと願っております。

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yumirou
Commented by yumirou
Posted at 2012-01-24 15:41 
こんばんはー
さっそく今夜はカレーにして食べましたよ。

ありがとうございます。
多分、今年中に検査入院になりそうです。
トホッ・・・

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