今日の晩ごはん

Nov

鍋の季節がやってきました。
今日は奮発してタラバガニを買ってみましたー

お出しは、コンブ・手羽・塩麹・こんぶ出しの醤油です。
薄味にしましたが、カニのだし汁もで出て、いっそう美味しいです。

やはり肉厚のタラバガニが最高ですね。

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2013-11-25 07:26

一足先になんだか上げ潮気分…でしょうか（／＾◇）／
我が家では正月以外にはタラバガニは出ないです…。
鼻の奥にカニの匂いがしてくるような…。

Commented by yumirou
Posted at 2013-11-27 14:49

いや、私も久しぶりでしたー
やはり、タラバは身がしっかりしていて食べ応えがありますね。
やみ付きにになりそ～

Commented by ペガサス
Posted at 2013-11-25 16:25

昨夜は初めて水だきしました。タラバにすれば良かったです。次回はカニですね。

Commented by yumirou
Posted at 2013-11-27 14:51

そうですかー、家は何回かやっていますよ。
次回是非、カニ鍋にしてください！

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