あけるパスタソース 三洋食品「○○によく合う」ツナ缶シリーズのひとつ。オリーブオイル特有の風味を乗りこなすため、トマトとバジルでおかず系缶詰にプロダクトデザインを寄せた。 現在は新オリーブオイルツナに看板を譲っているものの、新オリーブオイルはオリーブオイルの風味を生かし、旧オリーブオイルはオリーブオイルの風味をいなした……という性格の違いによって棲み分けされている。 三洋食品の直売所で購入した。2017.6製造。3年半の熟成をおこなっている。 ☆缶を開けたところ 大きな身とトマトの皮、バジルの葉(黒い点)が見える。パッケージから想像していたものと違い、バジルやトマトの風味は最前列から一歩引いていて、オリーブオイルやツナと調和がとれたものに仕上がっている。そのため、缶単体でそのまま食べても缶つまとして通用する味だ。もちろんご飯に合わせてもよい(リゾットにすると香味を活かせそう)し、市販の冷蔵ピザにのせて焼くだけでも大きなボリュームアップを図れる。 もちろん、うたい文句の「パスタに合う」は伊達ではない。パスタとあえるだけでヨーロッパっぽい雰囲気のシーフードパスタができあがる。 ~ ☆各種評価 ・グレード ★★★★☆ 4.0 ・価格 ★★★☆☆ 3.0 #150円/個 ・味覚評価 ★★★★☆ 4.4 #うたい文句に偽りなし ・入手性 ★☆☆☆☆ 0.1 #直売所、清水駅のマックスバリュ ・原産国 国産 ☆スペック 内容量 80g 236kcal/缶 食塩相当量0.9g 原材料 びんながまぐろ、オリーブ油、トマト、食塩、野菜エキス、バジル、調味料(アミノ酸等) JAN:4953685003865 製造固有記号なし 製造者 三洋食品株式会社(静岡県焼津市焼津5-7-3) 製品ページ Tuna canning review No.179 ☆ツナ缶スーパーリンク! ・(No.86)新オリーブオイルツナ →気取らないオリーブオイルツナ缶。本品とは全く異なる着想で2010年代後半のツナ缶トレンドをつかみ、いよいよ製品化。名前が似てて仕様が全く違う。オリーブオイル漬”ソリッド”は王者ホワイトシップ印とオーシャンプリンセスが睨みをきかせる超レッドオーシャン市場で後発品の食い込む余地はないかと思われたが、なんとオリーブオイル漬”フレーク”は王者不在だった。ほどほどな価格とほどほどな高級感で市場に受け入れられた。パスタに混ぜるとオリーブオイルパスタになる。 ・(No.40)ミヤカン ピリ辛ツナ →パスタにあうツナ缶第一の選択肢。こちらも調味ベースにトマトが含まれる。パスタに混ぜるとペペロンチーノみたいになる。 ・(No.130)黒潮町缶詰製作所 トマトで煮込んだカツオとキノコ →パスタにあうツナ缶、第二の選択肢。パスタ100gに対してちょっと量が少ない。パスタに混ぜると和風味のトマトパスタ。