my favorite

最後の胡蝶蘭

Feb

7

2016/10/21に貰った胡蝶蘭、あと2輪になりました。
長い間、楽しませてくれました。
来年、咲かせられるかな？
わたし、下手だからなぁ～。

あ

#花

豚汁　－2017/2/7　Tue.

Feb

7

＊豚汁
豚バラ、玉ねぎ、牛蒡、お蒟蒻、お大根、人参、シメジ、生椎茸
＊甘エビ
今回は福井県産。ちょっと小さかったです。
今シーズンは甘エビをよく買います。
名の通り甘くて美味しいですね。
頭、忘れずに唐揚げ用に残しました。(^_-)-☆
＊穴巻
鰻じゃなく穴子です。('◇')ゞ
＊生ワカメ　ポン酢醤油で
＊納豆　or トマト
わたしは納豆、パス！
＊カブラの千枚漬け

ババショフが「牡蠣を買ってきて。佃煮を作るから」というから買ってきたのに…
私がいつも5：30に台所に立つのがわかってるのに…
そのころにまだ作ってる！
邪魔！
しばらく待ったけど、間に合わない。

豚汁って、簡単そうに思うけど面倒です。
時間がかかるんです。
お蒟蒻、お大根は下茹でしないといけないし、牛蒡の笹がきをして水に晒さないといけないし
（晒さないほうがいいらしいですね、ポリフェノールが流れ出るらしい）。
材料をいっぱい切らないといけないし、煮込む順番もあるし…

一品、できずに止めました。(-_-)/~~~ピシー!ピシー!
豚汁いっぱい食べて、コレで飲みました。(#^.^#)

#ご飯