豆腐日記【毎日豆腐食べてます】

関東地方にも寒冷前線南下
昨日の温かさとは20度もの差
夕方から一気に気温が下がりました。

【今日の献立】
・肉団子
　＜材料＞　
　牛豚ひき肉320g　
　玉葱　1/2切れ
　椎茸　2枚
　人参　少々
＜調味料＞
　小麦粉　大さじ　２
　焼き肉のたれ　大さじ　１
　水　大さじ３
　塩　少々
　コショウ　少々
　片栗粉　適量
＜揚げ油＞
　菜種油
＜あん＞
　昆布ポン酢　大さじ　５
　砂糖　小さじ　２
　焼き肉のタレ　大さじ　１
　水　大さじ　３
　　片栗粉　適量

・カレイの煮付け
・豚汁
・冷やしトマト

・おでん（残り）
☆豆腐☆

★ビールなど★