豆腐日記【毎日豆腐食べてます】

紫蘇巻きトンカツ

Aug

集合写真

パリオリンピックが閉幕しましたね
閉会式は録画で観ようと思っていたところ
台風情報がメインになって閉会式はサブチャンネル
NHKプラスで観ました
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【今日の献立】
毎日の食事に感謝の気持ちを込めて献立写真をアップしています

紫蘇巻きトンカツ　
大葉が豚肉を巻くのではなく、豚肉（小間肉）が紫蘇を巻いています

春雨の酢の物
春雨　きゅうり　人参　しめじ　ロースハム　たまご

小松菜のお浸し　　小松菜　みょうが

ひじきと根菜の煮付け
ひじき　大根　牛蒡　油揚げ　白ごま

野菜のトマトスープ
キャベツ　玉葱　えのき　じゃがいも　トマト　＆　万能ねぎ

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今日は山の日の振り替え休日　三連休最終日

明日からお盆休みを取れば、夏休み真っ只中ですね

日本は危険な暑さが続いています

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豆腐(私)は食べる人^^; 作る人は豆腐嫁です！

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《まごわやさしい》
ま…豆、ご…ごま、わ…ワカメ等の海藻類や…野菜、さ…魚介類
し…椎茸等のキノコ類、い…芋類できるだけ毎日摂って健康第一！

今日の命に感謝します！

#まごわやさしい #毎日の食事 #献立 #豆腐 #黒酢

エビシューマイ

Aug

全体写真
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【今日の献立】
毎日の食事に感謝の気持ちを込めて献立写真をアップしています

パリオリンピックもいよいよ閉幕ですね
東北には台風5号が迫ってきています

エビシューマイ
エビ、タケノコ、椎茸、豚挽肉、ネギ

竹輪の野菜炒め
茄子、カラーピーマン、ちくわ

チーズフライ
チーズ、粉チーズ、余ったシューマイの皮

トマトともやしのバジルサラダ

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危険を感じる暑い日が続いています

引き続き、熱中症にご用心

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#まごわやさしい #毎日の食事 #献立 #豆腐 #黒酢

れんこんの挟み焼き

Aug

全体写真

パリオリンピックも残りの競技は数えるほどになりました
日本は相変わらず、厳しい暑さが続いています

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【今日の献立】
毎日の食事に感謝の気持ちを込めて献立写真をアップしています

れんこんの挟み焼き
牛豚合挽き肉　たまご　ニラ　長葱　生姜　＆　大葉　トマト　コーン

バジルチキンのサラダ
バジル　鶏むね肉　レタス

つゆむらさきの塩昆布和え

枝豆

えのきとわかめ味噌汁
えのき　わかめ　じゃがいも　＆　万能ねぎ

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スポーツクライミング　女子ボルダー&リード、リード決勝戦
森秋彩（もりあい）選手、惜しくも4位でしたけれど

後半のリードでは圧巻の1位でした

彼女が決勝進出を決めた時のインタビューで
「自分らしく登って、見ている方に夢・希望を与えたい」と答えていました
その通り、感動しました、力をもらいましたよ

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#まごわやさしい #毎日の食事 #献立 #豆腐 #黒酢

鶏手羽元の照り焼き

Aug

昨日は長崎に原爆が投下された日から79年
世界から核兵器がなくなれば良いと誰もが願い、私も願っています
「せーの」って捨てればよいのに
核兵器だけじゃなく、すべての兵器、殺傷能力のあるすべてのものを
「せーの」って捨てればよいのに、まったくできそうもありませんね

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【昨日の献立】
毎日の食事に感謝の気持ちを込めて献立写真をアップしています

昨日の献立　全体写真

鶏手羽元の照り焼き

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オリンピック新種目　ブレイキン女子

AMIが金メダル、初代女王に輝きましたね😄

本当に素晴らしかったです

今夜の男子も続いて欲しいですね！

寝不足注意！というより、もう朝です！

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豆腐(私)は食べる人^^; 作る人は豆腐嫁です！

今日の命に感謝します！

#まごわやさしい #毎日の食事 #献立 #豆腐 #黒酢

赤魚焼き

Aug

宮崎県日向灘沖で地震が発生しました
それを受けて「南海トラフ地震臨時情報（巨大地震注意）について」が出されました
地震の発生を防ぐことはできません
巨大地震に備えられること、備え尽くすしかないのですよね

写真は長岡の花火大会（次男から）です

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【今日の献立】
毎日の食事に感謝の気持ちを込めて献立写真をアップしています

今日の献立

赤魚を焼いたもの

豚小間肉とアスパラとカラーピーマンの炒め物

鶏むね肉（棒棒鶏に使った鶏肉）のサラダ

小松菜とあさりのおひたし

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今夜はレスリング女子

藤波朱理選手の決勝戦を観戦します

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#まごわやさしい #毎日の食事 #献立 #豆腐 #黒酢

棒棒鶏

Aug

棒棒鶏（バンバンジー）

今日は大気が不安定になって、夕方から雷雨になっています

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【今日の献立】
毎日の食事に感謝の気持ちを込めて献立写真をアップしています

棒棒鶏

サニーレタス
きゅうり
トマト
万能ねぎ
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パリオリンピック

スケートボード女子パークを観ていたのですけれど

観ている方が、日本選手以外は失敗すればいいのに

って思ってしまうのに

メダルを争う相手を称え合っているのですよね

本当に素晴らしいと思いました😊

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カツオの刺身

Aug

パリオリンピックも後半戦ですね
明日からは夏の全国高校野球（甲子園）が開幕します

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【今日の献立】
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カツオの刺身

大根と人参のきんぴら

ゴーヤとシーチキンのゴマぽん酢サラダ

素揚げ茄子と獅子唐の汁浸し

つるむらさきとミョウガの塩昆布和え

ジャガイモとシメジのお吸いもの

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#まごわやさしい #毎日の食事 #献立 #豆腐 #黒酢

パリオリンピック
今日もフェンシング、体操男子と
日本人選手活躍の嬉しいニュースが続いています

先ほどまで、バレーボール男子準々決勝
イタリアとの熱戦を観戦してました
あと１点、僅かに届かず
本当に惜しかったですね、悔しい敗戦です
土俵際から、大逆転したイタリアの底力を称えるべきでしょう
誤審のない競技は、負けても気持ちが良いものです
感動を呼ぶ熱戦でした

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【今日の献立】
毎日の食事に感謝の気持ちを込めて献立写真をアップしています

タンドリーチキン

ささみサラダのワカメ和え

もやしのナムル

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ドルが円に対して大幅下落（円高）

株価が暴落しましたけれど
気温は下がらず、蒸し暑い一日でした
湿度が高いと、きつい暑さになります

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塩サバ焼き

Aug

昨日はいたばし花火大会でした
雷雨に見舞われることもなく
煙が抜けるのに、ほどよい風がそよぎ
絶好の花火日和だったのではないかと思います
今年も真夏の風物詩を愉しむことができたことに感謝です

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【今日の献立】
毎日の食事に感謝の気持ちを込めて献立写真をアップしています

塩サバ焼き

小松菜と厚揚げとの煮浸し

ささみサラダ

きゅうりと中華クラゲの和え物

おくらのスープ（おくら、エノキ、生姜）

猛暑が続いていますね
オリンピックも残り一週間となりました
確信犯的誤審との戦い
見ている私たちがこれだけ悔しい思いをするのですから
選手の悔しさは計り知れません

見ていることが辛くなります

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大葉を巻いたささみカツ

Aug

ささみカツ

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8月がスタートしていますね！
各地で夏祭りなどイベントが目白押し
わがまちでも、明日　花火大会があります
雷雨にならないことを祈っています　🎇
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