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PSP本社で、ハワイ名物ロコモコを作りました。生まれて初めて食べる人もいて、盛り方や食べ方も説明。 ご飯の上に、野菜（これはPSPスペシャル）、ハンバーグ、目玉焼きをのせ、グレービーソースをかけて、ぐちゃぐちゃにして食べる。ハワイ流のグレービーソスは、肉汁からつくる白っぽいものが一般的ですが、最近は...
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posted 2014-03-27 08:46
カイの家
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hiro 実は、この温麺、吉永小百合さんも食べたことがあります。白石駅からタクシーに乗った時に、運ちゃんに自慢されました。写真は、最上屋旅館に貼ってあった「大人の休日倶楽部」のポスターです。
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posted 2014-03-27 05:27
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン先だって＜しげちゃん＞＆＜なおちゃん＞の＜Ｏ浦＞さん夫婦と、お好み焼 「みや」 で一杯呑みましたが、＜なおちゃん＞が経理のお仕事をされている 「ターナ」グループ の【バール・ターナ】が開店５周年ということで、ご一緒してきました。 「生ビール」で乾杯の後は、早速赤ワインに切り替えました。 赤ワインが２...
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posted 2014-03-27 05:21
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん奈良県産の珍しい酒米 露葉風（つゆはかぜ）を使い、７号酵母で醸しています。 『風の森 純米 無濾過無加水生酒 笊籬採り 露葉風』 ピチピチしたガス感と酸味（酸度2.2）を舌先に感じ、フレッシュな旨みのある酒です。 【笊籬（いかき）採りとは】 油長酒造が室町時代から江戸時代にかけての酒造...
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シアトルでもベトナムラーメンのフォーは人気で、いたるところにあります。 PSPの本社から近いサイゴンシティのランチタイムはいつも大賑わいです。 PSPの毎月１回のカンパニーランチで、６０人分のケータリングをお願いしたこともあり、PSPの会長、社長が行くと出てくる裏メニューがありますが、それはまだ秘密...
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posted 2014-03-27 01:51
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん公園前世界長まで稲荷市場から新開地本通りを南から北まで歩いてきました。 新開地ツアーを楽しみながら歩いた時間４時間！ 歩数は１万５千歩！ でした。 さて目的の、佐藤商店（公園前世界長）にたどり着き、最初にいただいた酒は！ 福島県の会津の銘酒！ 『飛露喜 特別純米 かすみ酒 初しぼり』 廣木...
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posted 2014-03-27 01:34
淡路島 ケーキ便り 末廣
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あっちゃん4月10日木曜日 オープン 住所は 南あわじ市榎列大榎列外1−51 TEL 0799-42-2068 （掃守本店と同じ番号です） ４/１０（木）〜１３（日）までオープン記念感謝フェア開催します。 みなさまのお越しをお待ちしています。 イートインはフェア期間中お休みさせていただきます。 １４（月）から...
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posted 2014-03-26 23:58
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん桜顔酒造は昭和４８年に岩手県内の酒蔵が１０社集まって出来た酒蔵。 日本三大杜氏と呼ばれる南部杜氏の 猪川栄四郎氏の熟練した技術と、 酒を思う蔵人たちの丁寧な仕事から生まれた酒です。 『桜顔 荒ばしり 特別純米生酒 無濾過無調整』 旨味とコクがあり、しっかりとした飲みごたえの特別純米酒。...
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今日はConvoy St沿いにある有名なレストランをご紹介。 The Original Pancake Houseは1953年にオレゴン州のポートランド発祥のパンケーキ屋さん。 実はこのお店、東京の吉祥寺にもあるそうです！ メニューはもちろんパンケーキがメイン。 他にはオムレツやワッフル、クレープな...
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posted 2014-03-26 20:52
my favorite
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birdy2014/3/25 Tue. 久しぶりのおうどんやさん。 姫は嫌がったけど、「時は金なり！」状況なので、 究極のfast food,soul foodでした。 やはり安くておいしくて、安心して食べられます。 ４人で1400円だったかなぁ～？忘れました。 うどん処 しんせい BACK:U15/2014...
