-
posted 2014-01-04 18:07
淡路島 ケーキ便り 末廣
by
あっちゃん１月４日が お誕生日の方で お友達のHさんからのプレゼント！ 去年も１０号（直径３０cm）の丸いデコレーションでしたが 今年は四角で一尺の箱のギリギリまで、とご注文。 ３３cmX３３cmぐらいになりました。 かなりの重さです。。。 帰省してた娘が「お相撲さんのお誕生日？」と。。 「旭」の字体の...
-
posted 2014-01-04 14:10
my favorite
by
birdy2014/1/2 Thu. 家族旅行は国民宿舎 桂浜荘で泊りました。 去年の夏の家族旅行で泊ったくろよんロイヤルホテルのような豪華な高級リゾートホテルはもちろん素晴らしいですが、 こういう公共の宿もなかなかすてたものではありません。 休暇村は何度も泊ってますが、国民宿舎は初めてかな？ 施設も綺麗で、...
-
posted 2014-01-04 13:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさん菊正宗は冷で飲んでも美味しいのですが、燗で飲むと更に美味しく燗上がりする酒です。 菊正宗、もう説明するまでもない創業３５６年の灘の名門酒！ 大手蔵でありながら、全量が手間のかかる生酛造りにこだわる蔵です。 おいさんとこの地元にあり、ベランダから菊正宗の大看板が見えます。 この２月２日には、２０１４年...
-
posted 2014-01-04 11:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさんマグロの中で一番大きくなるのが、「本マグロ」 過去最大級は、北西大西洋のカナダ沖で獲れた、体長３０４cm、体重６７９kgが最高とされてます。 「よこわ」 は本マグロの幼魚、若齢魚で、 体長９０cm以下、体重７kgのものを、関西では 「よこわ」 関東では 「めじ」 と呼びます。 この画像は、よこわです...
-
posted 2014-01-04 03:19
神戸：ファルコンの散歩メモ
by
ファルコン昨年１０月１０日に開店した【えっちゃん】が、初めてお正月を越されました。 年末は３１日まで営業、年明けは２日から営業と頑張られています。 おすすめメニューを見て、「かす汁もいいな」と目についたのですが、横から「トロサーモンがいいで」と、前回楽しく話させていただいたご仁からお声が掛り、「トロサーモン」...
-
posted 2014-01-03 18:03
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさん溶岩プレートの遠赤外線により上質和牛をジューシーにお手頃価格で提供がキャチフレーズ。 神戸駅前の岡八の一角、あの広東料理の八角軒の並びにある店。 始めてですがどんな肉を食べさせてくれるのか試しに入る。 確かにキャチフレーズにあるように、溶岩プレートで焼くようです。 この日は木曜日、「ホルモン３種盛り...
-
posted 2014-01-03 16:01
日常のつぶやき～この庭と草木
by
moonとても新鮮な苺。 赤い果肉はとても甘いです。 葉の近くは少し酸っぱいけれど、鮮度抜群の冬いちご。 毎年、届く贈り物です。...
-
posted 2014-01-03 07:28
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさん岡八の料理です。 数ある料理の中から選んだものです。 どの料理も、岡ちゃんの作る料理は美味しい。 手抜きはしない、冷凍物は一切使わない。 全て手作りのこだわり料理です。...
-
posted 2014-01-03 05:27
my favorite
by
birdy2014/1/2 Thu. 姫の病気でウルトラとババショフの3人のshort tripとなった家族旅行です。 my daughter-in-lawが行きたかった馬路温泉に行きました。 先ず、レストランでランチでした。 土佐ジローを使ったランチが美味しかったです。 適度な硬さ、歯ごたえで鶏肉の味を楽し...
-
posted 2014-01-03 04:32
my favorite
by
birdy今年は1/2から家族旅行なので、お節は1日分だけ作りました。 ババショフがお煮しめ、お豆さんのたいたん（大豆と金時人参、お昆布のたいたん）を作ってくれたので、 わたしはとても簡単！ラクチンでした。(^_-)-☆...
