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posted 2013-12-31 05:32
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birdy晩御飯を食べてから再び食べるという習慣はないので、 年越し蕎麦とは無縁でした。 でも、なんとなくカップ麺を買ってしまって… 朝からバタバタしていたので、お昼ご飯に「年越し」です。 わたしはお蕎麦が苦手なのでおうどんです。 生協で買ったんだけど…よくみたら「マルちゃん」だった！ 中居君の日清のどん兵衛...
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posted 2013-12-31 03:22
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん大道にある 「おおはた酒店」 です。 しょうちゃんが 「シシ肉の焼肉パーテーを、おおはたでしましょう！」 と言う事に。 若いシシ肉のブロックを、持ち込んでの角打ちです。 会社の同僚がハンターで、この日新鮮なシシ肉が手に入ったとのことで。 塩コショウだけで焼きます。 柔らかくてとても美味しい、他の角打...
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posted 2013-12-31 01:15
みどりの風
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エメラルドついこの前にAlohaラーメンに行ったばかりでしたが、この日は誰かさんがベルビューに用事があってお昼近くだったので、迷わず空海へ行きました。(^_^;) 12時30分過ぎのちょうど良い時間なので、混雑が予想されましたが、幸い10分くらいの待ち時間で済みました。 でも出る頃には人がいっぱいでした〜！...
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posted 2013-12-30 23:18
絵日記綺譚
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もうひとりのまこと本日の１２時過ぎ頃 母上と蒲田へ歩いて向かい立ち食い蕎麦屋なんだけど年越し蕎麦を食べて来ました。普通の蕎麦は売れ切れて居たのでかき揚げ蕎麦にしました。かき揚げ蕎麦でもかき揚げはパリパリで蕎麦は程良い硬さと長さで汁も美味しかったです。今の立ち食い蕎麦屋って普通の蕎麦屋と変わらないぐらいの美味しさなので...
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posted 2013-12-30 20:25
my favorite
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birdy市販の甘くてとろ～んとした千枚漬けも好きですが、産直に綺麗な大きいカブラがあったので買いました。 レシピ検索して… ゆこう酢を使ったので香りがよくて、とても美味しい千枚漬けになりました。 アッサリした千枚漬けです。(^_-)-☆...
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posted 2013-12-30 17:24
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん大分の繁華街の外れにある屋台街の一角にその店はあります。 美味しい洋食を食べたい時には迷わずにここです。 山ちゃんのこだわり、化学調味料や冷凍食品が溢れる中で、素材を厳選し、 ソースから全て手作りにこだわっています。 フランス料理の技法を生かした、こだわりの創作料理のお店です。 大分では超有名店で、...
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posted 2013-12-30 17:20
my favorite
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birdyスライドショーを閲覧するにはジャバスクリプトが必要です。...
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posted 2013-12-30 15:32
淡路島 ケーキ便り 末廣
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あっちゃん今年のクリスマスもたくさんのお客様に御来店いただき 誠にありがとうございました。 たくさんの笑顔にお会いできて本当に幸せです。 クリスマスが終わって 年末年始の準備にも ご利用いただき 毎日 バタバタさせていただいています。 今年一年 様々なシーンで すえひろのお菓子を お使いいただいて お客様...
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posted 2013-12-30 10:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん大分市にわずか3軒しかない角打ち店、その中でも一番の正統角打ちです。 正統角打ちとは、基本的には作った料理を一切出さず、まな板・包丁を使いません。 店舗で販売している乾き物、缶詰、チーズ、ソーセージなどをアテにします。 更に、皿や箸の提供は無く、紙やチーズのフタが皿代わりとなり、爪楊枝を使います。 ...
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posted 2013-12-30 05:16
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんここも、大分市で3軒しかない角打ち店の一軒です。 天社酒店から程近いところにあります。 こちらは本格角打ちになります。 もちろん調理した料理の提供はありませんが、箸やお皿は使えます。 お客さんが持ち込んだ、イカや丸干し、エイヒレなどを火鉢で焼いて食べる事が出来ます。 それでここは、”本格角打ち” と...
