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posted 2012-12-18 05:00
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
南極帰りの大城さんとのミニオフ会、次は 「かこも」 に移動です。 ここでも皆さんで5種類の日本酒をいただく。 かこもらしい見事な銘柄のお酒を呑みながら盛り上がる。 「菊正宗 灘の生一本」 「自今 特別純米」 「王禄 生原酒」 「カネナカ 生酛純米」 「丹沢山」 お酒がすすむと話も弾みます。 お互いに...
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posted 2012-12-18 03:50
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
南極帰りの大城さんとのミニオフ会。 大城さんの南極物語のお話しをお聞きしながらの懇親会。 誰もが経験できない興味あるお話、見事なる酒の肴に。 もう一つは 「さかなで」 いただいた肴です。 どれも見事な酒と料理です。 特に舞鶴物の 「天然ブリの刺身」 と長崎産の 「アンコウの唐揚げ」 は絶品でした。 ...
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posted 2012-12-18 02:37
神戸:ファルコンの散歩メモ
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ファルコン
「ほうれん草」は、アカザ科ホウレンソウ属の野菜で、雌雄異株です。 寒くなるこの季節、葉も柔らかくなり味も良くなります。 今宵は、「ほうれん草のおひたし」(180円)を頼み、醤油ではなくポン酢でいただきました。 葉が厚く丸みを帯びた「西洋種」と、葉が薄く切れ込みがあり、根元の紅い「東洋種」がありますが...
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posted 2012-12-18 02:00
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
今年の春に「初号機」の肩張りで登場した、生もと純米山田錦の秋バージョン。 槽場直詰 超限定酒。 『昇龍蓬莱 特別純米 山田錦70 生酛仕込 ~初号機~』 大矢孝酒造 神奈川県愛甲郡愛川町 使用米:山田錦 (70%精米) アルコール度数:18% 使用酵母:協会7号 ...
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posted 2012-12-18 00:07
my favorite
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birdy
普通のみかんと比べて、赤い皮のみかんです。 とても甘いのが特徴です。 美味しいですよ。 でも、酸っぱいのがお好きな方にはイマイチ物足りないでしょう。...
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posted 2012-12-17 22:16
my favorite
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birdy
最近、晩御飯がスランプです。 なかなかメニューが浮かばなくて・・・ マンネリ!...
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posted 2012-12-17 20:26
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
昨日、南極帰りの大城さんがお仕事で神戸に来られました。 夕方に待ち合わせ 「ミニオフ会」 の開催を・・・と、 ところが那覇からの飛行機がトラブル、離陸した後に引き返し、 急病人が出たとのことで4時間遅れての神戸着。 更に6時の待ち合わせがJRの人身事故で1時間遅れることに。 連続のアクシデントに見舞...
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posted 2012-12-17 19:27
神戸:ファルコンの散歩メモ
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ファルコン
久しぶりに【妙樹(しょうき)】の前を取りますと、新しいメニューとして「ミートボール」が加わり、「ミートボールカレー」とか、「ミートボール&・・・・」の定食が出来ていました。 以前「トンカツ」と「チキンカツ」が半分ずつの 「ハーフ&ハーフ定食」(550円) を食べたときには、「ハンバーグ」や「チキンカ...
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posted 2012-12-17 17:00
季節の匂い
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紫
以前から、TANKOへランチに行こうと誘われていました。 ようやく昨日行くと・・・ 次はなさそうです。 味付けが塩辛い・・・まずい。 お料理が苦手なわたしの作るほうが美味しいと感じるお味でした。 ガッカリ・・・。...
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posted 2012-12-17 15:35
エンジェルライフ:高松
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天使
丸亀市の日本料理屋、永楽亭が手がけるフレンチの店 “ restaurant noan (レストラン野庵) ” です。o(*^▽^*)o~♪ 店内は 落ち着いた雰囲気で テーブル間の距離もあって ...