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posted 2012-09-15 19:59
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん昨夜の、「さかなでいっぱい」 です。 いつも満席、女性客が増えたました。 この日のマスター 一押しです。 津軽海峡、松前沖で延縄漁で獲れた 『本マグロ』 証明書付です。 「松前さくら漁協 第２９勝宝丸 船上活〆水氷処理 １６．３kg」 と書かれています。 何処の産の物かよく分かり安心していただくこと...
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posted 2012-09-15 19:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん大分県の蔵元24社が一同に集まって、大試飲会を開催します。 大分県酒造組合が主催、 大分合同新聞社、OBS大分放送等が後援です。 『KANPAI OITA! 2012』 【開催日時】 10月5日（金） 18：00～20：00 【会場】 レンプラントホテル大分（旧・東洋ホテル） 【...
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posted 2012-09-15 17:00
my favorite
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birdyアオリイカの季節ですね。 まだ小さいですが、お魚屋さんに出ていました。 身はまだ薄いけど、甘みがあって美味しいです。 早く息子が釣って来てくれないかな？ 今日、今治の方へ船釣りに行く予定が、仕事でいけなくなったとか。 本人も残念だけど、わたしもザンネン！ 【コメント欄にも画像あります】...
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posted 2012-09-15 04:52
カイの家
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hiro 昨日、名古屋から帰宅して、夕方、大学へ出勤。実は、今日、AO入試の初日であり、その模擬授業の講師を担当させられてしまい、昨晩、試験会場でパワーポイントのテストおよび配布用資料の作成をしておりました。とりあえず、本日、無事模擬授業を終えてホットしております。そして、明日、日曜日はAO入試の二日目、朝...
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posted 2012-09-15 04:19
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン夕方に、いつも通り立ち呑み「鈴ぎん：福寿」に顔出ししますと、帰りがけの＜い～さん＞と出会いました。 「これから 【寿司忠】 で、ちょっと一杯の付き合いあがあるから、待っといてくれよな」と、一言ありました。 仕事の打ち合わせのようでしたが、小一時間もしますと両手にビニール袋を提げた＜い～さん＞が戻って...
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posted 2012-09-15 02:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん神戸角打ち学会、秋のイベントの一つです。 会員の皆様、お待たせいたしました。 いよいよ明日になりました。 （雨天決行です） 灘の地酒バルの準備委員会に、学会として協力していまして企画が遅くなりました。 【今回は、大分県臼杵市の久家本店の 「常蔵・麦焼酎」 を大分名産のカボスで割った酒、 暑い季節...
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posted 2012-09-14 23:20
my favorite
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birdyコレ、私が作ったんじゃないんです。 スーパーで、タレに漬けこんだの売っていたので買ってみました。 う～ん、どうもねぇ。 全員の一致で、好みじゃなかったです。 味が薄いと言うか、コクがないというか物足りない。 漬けこんでたタレをかけようとおもって、煮上がらしたらアクがいっぱいで… なんだか気持ち悪くて...
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posted 2012-09-14 22:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんこの３種の料理も公園前世界長での酒のアテです。 この３品は、定番料理です。（特に厚揚げはいつもあります） この日はいつもの 「ナポリタン」 「マカロニのクリーム煮」 がありません。 早い時間に売り切れたのか・・・ その代わりに、春雨が出たのか・・・ わかりません。 ★どれも美味しい、お酒のアテ...
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posted 2012-09-14 20:37
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンこの１３日（木）から販売されています、「ハュシュドビーフ」（並：３３０円）です。 前回訪問した時に、 「豚と茄子の辛味噌炒め定食」（５８０円） を食べましたが、その時に予告広告が出ていましたので、駆けつけました。 【松屋】は、定食に限らず単品でも味噌汁が付いての値段ですので、いくらデフレの影響とはい...
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posted 2012-09-14 20:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん公園前世界長 「佐藤商店」 のお酒のアテ料理です。 マスターの弟さんが作る、いつも見事なお酒に合う料理が並びます。 この日は珍しい２品が。 『紅しょうが天ぷら』 紅生姜のバランスが絶妙です。 ★十三の呉羽中島酒店の 「紅しょうが天」 ではありません。 『貝のつぼ焼き』 「つぼ＝さ...
