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posted 2010-01-26 22:11
my favorite
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birdyこれも大九州物産展（三越）で。 鹿児島県＜けーきはうす モンブラン＞ の安納芋ロールです。 とても美味しかったです。 甘みが自然で、中のお芋さんの甘みで十分。 もう少しロールケーキの部分がしっとり、きめ細かだったら満点です！(^_-)-☆ お薦めです。 【鹿児島県内産の甘さあふれる安納芋とふわふわ紫...
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posted 2010-01-26 19:27
四季織々〜景望綴
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keimiお酒が飲めないわたしのディナーは、やはりお料理が美味しいことに尽きます。 今年の記念日ディナーは、何処にしようかと考えていました。 先日、ランチしたnalaのディナー体験をしたいと思いましたが、位置的に遠く、食べ歩きブログを見ていると「北九州で一番オススメのお店」の文字を見つけました。 早速、予約を...
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posted 2010-01-26 16:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん灘５郷の一つ、宮水の質が良いと言われる、「魚崎郷」 にある蔵元です。 神戸市東灘区魚崎南町にある蔵、 『浜福鶴銘醸』 平成７年の神戸淡路大震災により、蔵が全壊、全ての建物が全滅する。 再起不能かと思われたが、小山グループの支援により設備を整え再開される。 平成８年に新規創業、今までの、『福鶴』 より...
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posted 2010-01-26 12:31
my favorite
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birdy里山ハイキング に行くウルトラを送って行ったあと、三越の「大九州物産展」へ。 試食をすると買いたくなるものばかり。 お給料前だというのに… 息子がこの日から東京出張なので、a daughter-in-lawと姫が晩御飯に来るというので、おにぎりやさんにしようと思って明太子などを買いました。 メインは...
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posted 2010-01-26 10:26
みどりの風
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エメラルド先週の日曜日にファーマーズマーケットでゲットしました。 先々週も同じお店で買い、試しにジュースに入れてみたら、癖がなくて美味しかったので、リピート決定でした。 炒めても生でもＯＫな野菜とのことなので、重宝しています。 この野菜の名前「ケール」です。...
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posted 2010-01-26 03:07
エンジェルライフ：高松
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天使 今日は ジュンコさんたちと “侘助” へ お品書きも毎日手書き（達筆！）だそうです。 お料理も美味しく 個室なので ゆっくりおしゃべりもでき 楽しい一日でした。 ...
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posted 2010-01-25 21:14
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン忘年会のお誘いを受けながら、仲間の葬儀で顔出し出来なかった所に挨拶してきました。折角だからと、お昼ご飯に誘って頂きました。普段一人では入ることのない和食店。器に盛られた細かい細工、職人さんの技、堪能させて頂きました。...
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posted 2010-01-25 15:36
四季織々〜景望綴
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keimi牧場の知人から、九州生まれのバター６個と２００ｍｌの牛乳２４本が届きました。 早速、二男が牛乳を飲んでいます。 １Ｌパックよりも、小さい飲みきりサイズか美味しく感じるようです。 バターは何に使いましょうか？...
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１月某日 岐阜県東濃地方 ２５名 寒ーーい夜でしたが医師会さんのカンファレンスのあとの懇親会をご用意させていただきました 和洋折衷の料理でしたがとろろをかけた 温かいお蕎麦が人気でした。...
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posted 2010-01-25 12:50
みどりの風
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エメラルドKUMAさんにレシピをご教授いただいたKUMAサラダ、ようやく完成しました〜！ ただ、フレンチビネガー＆黒酢の代わりにラズベリーの酢を使ったので、本来の味とは違うかもしれません。(;^_^A そして、キャベツを塩無しで揉みこむのも、握力不足で今ひとつ足りないかも・・・。 KUMAさんお許しを〜！ で...
