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posted 2009-08-25 18:26
my favorite
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birdyマンネリの晩御飯。 そこで前日はKUMAさんのお茄子料理を。 昨夜は、うららさんのブログ●おのひきだし で読んだ一品を！ 超カンタン！ オッシャれぇ〜！ もずくの上にデラウエアを袋からツルンと出して乗せただけ。(^_-)-☆ 酸味の中に適度の甘味が出てきて、美味しかったです。 酸っぱ過ぎるのが苦手な...
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posted 2009-08-25 17:02
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんラーメン激戦区、国道２号線沿い。 芦屋から本山、最近は住吉から六甲、さらに大石あたりまでの幅広い区間、 各店競い合う、ラーメン激戦区になりました。 そのラーメン激戦区の中でも、いつも人気トップクラスのラーメン店、 『ふうりん』 芦屋と住吉に２店舗あります、いつも満席。 ここのラーメンの...
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posted 2009-08-25 05:54
my favorite
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birdyお茄子の料理法のわたしのレパートリーは、 焼きナス、揚げ浸し、味噌田楽、お揚げさんとたいたん…ぐらいでした。 先日、KUMAさんが土生姜と炊いておられたので、やってみました。 （唐辛子、入れ忘れた！！！） 大正解！！！ 香がいい！さっぱりしている。(^_-)-☆ メインがハマチかまの塩焼きだったので...
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posted 2009-08-25 04:28
カイの家
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hiroウブドゥにあるカフェワヤンのDeath by chocolateです。ボリュームがあります。値段もちょっと高め。おいしかったです。
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posted 2009-08-24 08:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんここの料理は独創性があり美味しく、また料理に合う味、 日本酒、ワイン、カクテル類はこだわりがあります。 奈良県産 秋津穂 純米しずく酒 無濾過無加水 『風の森』...
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posted 2009-08-24 01:57
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん御影の有名な料理屋で修行し、 さらに飲み物の勉強のために芦屋のカクテルバーに勤め、 今回、念願の店を持つことが出来た。 『貴粋（きっすい）』 阪神芦屋の山側、芦屋警察署すぐ横の公光町。 こじんまりした店だが落ち着きの在る雰囲気、 美味しい食事と酒、楽しい会話が出来る店、 「お客さんが自由に楽...
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posted 2009-08-23 23:09
my favorite
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birdyたこ焼き器を姫のためにカタログギフトで選びました。 「おばぁちゃん、タコ焼きパーティーしよう！」とうので、持参してきました。 お土産で「もんじゃやき」の素をもらったというので、2大粉もの、炭水化物、肥満の大敵の晩御飯になりました。(−−〆) 家には昔からガス用のタコやき器はあったんですが、コレは電気...
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posted 2009-08-23 15:30
Slow Life & Trips
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wahootaste粟島紀行が暫らく続きまだ数回をアップ予定 別な話題を二日間、挟んでみる 蟹（ズワイガニ）をスーパーで販売していた 勿論、生きている 出身はロシア、まさかお隣の大国と違って甲羅は着色 しては居ないであろう 一杯、なんと￥２９８ しかも、この日は条件付で１０％引き ￥２６８で身がたっぷり 美味しく満足の...
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posted 2009-08-23 15:15
my favorite
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birdyコンペ の飛び賞、11位。 一日たった23日の緑のバナナ。 洗濯ハンガーでひっかけて窓に吊るしてます。 何日で黄色くなるのかな？ 今朝、もう少し黄色くなってきました。...
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posted 2009-08-23 14:54
LAN-PRO
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KUMAご存知ウオッカベースのロングドリンク 「ブラディマリー（メアリー）」はこれで 作ると簡単です。 最初からペッパーが入っています。 ウオッカは味が薄いので冷やして混ぜるとアルコールを感じにくくなります、危険なお酒です。 このメーカーは色々な種類の「混ぜモノウオッカ」を作っています。...
