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posted 2008-12-10 14:38
LAN-PRO
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KUMA湯豆腐の作り方をWebや文献で調べると、大抵は昆布に切れ目を入れて下に引き・・・と書いてあります。 前の日から入れて、火にかける前に取り出せとか、沸騰前に取り出せとかありますが、帰宅後に「寒いから湯豆腐でも食べるか」では間に合いません、沸騰前に取り出せと書いてありますが、上に乗っている豆腐がくずれそ...
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posted 2008-12-10 07:00
【受験情報・学校情報・教育情報】
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「めんどうみ合格主義」特大のゆずをいただきました。ロビーにおいてあるのですが、教室中にいい香りが漂っています。 ビタミンＣたっぷりの【ホット ゆずジュース】はいかがでしょうか。 ・ゆず酢 １０〜１５ｃｃ ・熱いお湯 １５０ｃｃ ・砂糖またはハチミツ 適量 風邪が流行ってきました。ひいてしまったら無理をせずに、ゆっくりと休...
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posted 2008-12-09 13:01
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birdy...
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posted 2008-12-09 07:00
【受験情報・学校情報・教育情報】
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「めんどうみ合格主義」昨晩のこと。近くの小料理屋で美味しい魚を食べた後で、ちっちゃな茶碗に「バターライス」が出てきました。女将さんのサービスなのですが、ご飯の上にバターがちょこんと乗り、そこにパラパラと海苔がほんのりいい香りを漂わせているだけのものです。そこに醤油をかけてご飯に混ぜて食べるのですが、とてもさっぱりして美味...
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posted 2008-12-08 17:15
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birdy...
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posted 2008-12-08 14:30
Slow Life & Trips
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wahootasteいつも良く行くレストランは午後２時からティータイムと なります コヒーとデザートのセットで￥６００でいくらかお釣がきます コーヒー1杯が￥５００近くしますので、割安感を味わえます...
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posted 2008-12-08 00:32
my favorite
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birdy...
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忘年会をされてた男性（４５歳？！）のお客様から 以前食べたことのあるスモークの鴨とカマンベールのカナッペ 通称 鴨チーズ(笑) が どうしても食べたーーい！！！とリクエストあり お出ししたのだが・・・だいぶたって追加が。 えーーーまた作るの(笑)もう鴨が無いって(笑) とスタッフ。 ハイ喜んでーー...
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posted 2008-12-07 14:30
Slow Life & Trips
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wahootaste街へ出たついでに久し振りにイタリアンレストランへ行こうと 決めた 車だとどうしても駐車の安心して止められる場所を考える 気まぐれとイタリア語で付けた店で食べた 画像を撮る前に手をつけ、うっかりピッツアを撮り損ねた ツナのサラダとワタリガニのパスタ...
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posted 2008-12-06 17:32
四季織々〜景望綴
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keimi先日漬けた柚子茶ができました。 寒くなったので、早速、お湯を入れて飲みました。 柚子の香りとともに、ほかほかの甘酸っぱいお味です。 柚子は絞って、うがいをする水に混ぜると、風邪予防になると聞きました。 まだまだ、柚子がたくさん残っています。 いろいろな柚子の使い方を勉強中です。 柚子の利用法をご存じ...
