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posted 2011-05-10 20:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん 大分特産の 「かぼす」 と 「唐辛子」 を合わせた調味料です。 元々あった 「カボスこしょう」 を液体化したものです。 かぼすの柑橘の香りと味に、辛みの唐辛子を加えた 「和風タバスコ」 の様な・・・。 （容器の形も大きさもタバスコに似てます。１本５25円） 『唐辛子調味料 かぼすこ』 ...
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posted 2011-05-10 15:02
my favorite
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birdyロングピース豌豆の箱入りが出ていました。 まだ980円で高いから思案したんだけど、 目に付いたが最後、諦めきれなくて。 ふつうのより1.5倍の長さ。 実がしっかり入ってる予定だったけど、まだ入りがすくなかった！(；一_一) このお豆さん、甘い！ 普通のお豆さん（エンドウマメ）より甘いです。 塩しか入...
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posted 2011-05-10 10:00
みどりの風
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エメラルド香川県は瀬戸内に面しているので美味しいお魚がたくさん獲れます。 アメリカでは、活造りなんてお目にかかれる代物ではありません。 誰かさんのお友達と一緒に美味しいお魚を堪能しました。(＾▽＾)...
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posted 2011-05-10 04:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン一軒、別のお店を覗いたのですが、臨時休業のようでこちらに回りました。 焼き鳥やホルモン焼きが主体の居酒屋さんですが、大好きな「シマアジの刺身」がありましたので、迷わずに注文です。久しぶりに甘みのある刺身を楽しみました。 焼き物が主体ですので、少し調理に手間もかかるのかなと感じていたのですが、大将はも...
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posted 2011-05-10 02:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん 福岡久留米の酒どころ。 筑後平野で採れた米、筑後川の伏流水を使った酒造り。 『庭のうぐいす 特別純米』 （合）山口酒造場 福岡県久留市北野町 酒母麹：山田錦６０％ 掛米：夢一献６０％ 日本酒度：＋３ 酸度：１．５ アミノ酸：１．３ アルコー...
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posted 2011-05-10 01:29
淡路島 ケーキ便り 末廣
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あっちゃんシェフが以前 勤めていた店の後輩「脇田さん」が 奈良で空気ケーキというお店をされています。 「空気ケーキ」のスタッフ、大塚さんがかわいい彼女とご来店。 笑顔がとってもすてきなお二人です♡ 魚釣りに出かけられ、帰りには 高松「たから」の お土産に持ってきていただきました。 ありがとうございます。 ...
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posted 2011-05-10 01:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん 『石川門 五凛（ごりん） 純米生酒』 （株）車多酒造 石川県白山市坊九町60番地１ 原料米：石川県産石川門１００％使用 精米歩合：６０％ 日本酒度：＋３ 酸度：１．８ アミノ酸：１．６ アルコール度数：１６度 杜氏：中 三郎（能登杜氏四天王） ...
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posted 2011-05-09 21:21
my favorite
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birdy全員集合の晩御飯でした。 プレゼントして、プレゼントをもらって。 いい母の日でした。(^_-)-☆ 家族全員が健康なのが一番のプレゼントですね。 ＊豚スペアリブのマーマレード煮と煮にぬき 【コメント欄にも画像あります】...
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posted 2011-05-09 20:41
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン期間限定なのでしょうか、「オリジナルカレー」が（３５０円→２９０円）で提供されていました。 以前ありました「トマトカレー」の味は好きでしたが、「オリジナルカレー」はマイルドな味わいで食べることはありません。 値段に引かれてどうしようかなと思案しておりましたら、＜辛味スパイスでお好みの辛さに！＞という...
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posted 2011-05-09 10:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん 奈良県にある酒造メーカーが造ったリキュールです。 超人気で出荷するとすぐに売り切れます、根強いファンがいるようです。 「梅の宿酒造（株）」 奈良県葛城市東室２７ 『ゆず酒』 アルコール分：８％ エキス分：２１％ 純米酒使用 ★天然ゆずを使用、ゆず特有の酸味と風味があり...
