石川県の天狗舞の蔵 『五凛』
May
10
『石川門 五凛（ごりん） 純米生酒』 （株）車多酒造 石川県白山市坊九町60番地１
原料米：石川県産石川門１００％使用 精米歩合：６０％ 日本酒度：＋３
酸度：１．８ アミノ酸：１．６ アルコール度数：１６度 杜氏：中 三郎（能登杜氏四天王）
山廃仕込と天狗舞の銘柄で有名な蔵、北陸の雄 「車多酒造」 が満を持して送り出した新銘柄 『五凛』
酒造好適米 「石川門」 は初の石川県産の酒造好適米です。
能登杜氏の四天王の一人と言われる、中 三郎氏が手掛ける。
【五凛の名前の由来】
蔵元、杜氏、酒販店、飲食店、お客様、の五者が凛とした関係であり、凛として酒を楽しんで頂けるようにと、
思いを込めて 『五凛』 と名付ける。
【辛口でバランスのよい酒、さすが天狗舞の蔵です、冷でも、常温でも、燗でもいけるオールマイティー酒です。】
★いつもの公園前世界長でいただきました。
内倉憲一 
ジャグリングGOTO 
ブログル開発チーム 
SanDiegoTown & LosAngelesTown 
Toshiaki Nomura 
チァーリー・マサ 
sunukolyn 
bokushi 
PSPINC JP 
yukio
Posted at 2011-05-09 08:14
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Posted at 2011-05-09 08:15
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