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posted 2015-08-12 02:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん普通の日本酒の酸度は1～2程度！ 2以上は高いと言われるだけに、4は凄い！ 『舞美人 sanQ（サンキュー）山廃純米 無濾過生原酒』 美川醸造場（福井県福井市） 自社田福井県産五百万石100％、蔵付き天然酵母で醸す！ ★山廃らしい酸味と旨味のバランスが楽しめます！...
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posted 2015-08-11 21:29
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん赤ひげの店長と新開地商店街でバッタリ！ 「マドンナさん！」 と声を掛けられる！ それではと久しぶり行こうという事で帰りに寄りました！ 注文のアテは全て１５０円！ 安いが飲む日本酒は無し！...
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posted 2015-08-11 20:28
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン暑い時期ですので冷たい口当たりの良い 「冷やしとろたまうどん」 のような食事も捨てがたいのですが、食欲だけは旺盛で、お昼ご飯は「チキンカツ定食」（７８０円）です。 「チキンカツ」は好物で、どの洋食店も割と大きな「カツ」として出てきますので、うれしいメニューのひとつです。 本日も、メインの「チキンカツ...
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posted 2015-08-11 19:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん『若鶴 Sui 粹 純米大吟醸』 上質の白ワインの様な日本酒！ 『若鶴 kou 洸 純米大吟醸』 まろやかでフルーティーな酒！ 共に山田錦を１００％使用、ワインボトルに入っているのがオシャレ！ ★ワイングラスで飲みた～い！ 若鶴酒造 （富山県砺波市）...
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posted 2015-08-11 17:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん岡八の岡ちゃんから今年もラッキョウをいただく！ 岡ちゃんはお店のメニューとして作るのでやや甘く漬ける。 甘いのがダメなので、岡ちゃんは特別に辛く、鷹の爪もたくさん入れてくれる。 ★毎年ありがとう！ 一年大事にいただきます＾＾...
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posted 2015-08-11 17:13
my favorite
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birdyババショフが退院してしたかったことはカットとカレーライスを食べること。 この日、カットに連れて行って、そのあと、ランチでした。 病院ではハヤシライスは出たけど、カレーは出なかったそうです。 付き合ってわたしもカレーライスを。(^_-)-☆ 肉料理ひらいです。 久しぶりにお店でカレーライスを食べました...
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posted 2015-08-11 16:11
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんしまった！ ピーマンが入っている！ 注文のときに 「ピーマン抜き」 と言っておくべきだった！...
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posted 2015-08-11 15:38
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン以前にも紹介しました 「エッグクロワッサン」（１０５円）ですが、前回は中が分かるようにと半分に切断した写真でした。 パン全体の形状が分かりにくく反省、今回は切断前の姿のアップです。 柔らかい「クロワッサン」生地で口当たりも良く、具材としての「玉子サラダ」もいい味わいですが、＜バター・玉子・マヨネーズ...
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posted 2015-08-11 14:41
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん春冬夏の次の注文はいつものこれです。 野菜いためは大好きなメニューです。...
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posted 2015-08-11 13:11
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん久しぶりの 「春冬夏（しゅんとうか）」 です。 先ずは餃子（３００円）とキムチ（２５０円）です！ 餃子も美味しいが、自家製キムチは最高の味！ ★餃子のタレは、もちろん神戸流味噌ダレです！...
