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posted 2005-07-23 08:14
ぷっちゃマン☆のつぶやき
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プランじゃがいもを粉吹にして（塩煮っていうんだよ）それにバターをつけて食べるのはフツーだよね。ボクの住んでる函館（道南）では、それにイカの塩辛も一緒に食べるんだよ。函館に観光に来た人は、最初ビックリするんだけど、食べてからも美味しくて２度ビックリするんだって。じゃがいもは“男爵”っていう丸くてボコボコした...
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posted 2005-07-20 10:40
ぷっちゃマン☆のつぶやき
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プランママがたっくさんもらったイチゴをジャムにしたのが、7月4日。作ってから１週間くらい寝かせた方が、味が馴染むからといって冷蔵庫でぐっすり。忘れてて、もう２週間も寝てたイチゴジャムだよ。ビンがなかったから、小岩井のバターが入っていたのを使ったの。まぁ、お魚とか入ってたビンじゃないからいいっかぁ〜。ママが...
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posted 2005-07-19 22:19
ぷっちゃマン☆のつぶやき
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プランママがコンサートだった日に、パパはゴルフに行ったの。ホールインワン記念コンペって言ってた。参加賞は全員に豚肉のロースブロックを４kg。パパは12位だったんだって。その景品が牛しゃぶしゃぶ用１kg。他にビールもあったぞ。うちには５kgのお肉があるってこと？？？まずは季節的に“冷しゃぶ”でしょ。昨夜ママ...
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posted 2005-07-16 22:28
ぷっちゃマン☆のつぶやき
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プランママは食べる方。パパは食べない方。んでもって、いつもママが２枚食べてる。みんなはどうなのかな？写真のサケ（シャケって北海道では言うんだよ）はこの前パパがもらってきたのをママがさっそく焼いて試食したの。頭に近いところなんだけど、ここがジューシーで美味しいのよね〜って言ってた。ハラスのところはかなりお塩...
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posted 2005-07-13 22:16
moqのごはん
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moq牛肉 ステーキ用１枚ごはん 茶わん一杯半程レタス 3枚ほどざく切りおろしニンニク 大さじ1玉ネギ 1/2個みじん切り卵 1個サラダ油 少々だし醤油 大さじ3酒 少々コショウ 少々肉を包丁の背でたたいて酒とだし醤油大さじ2に付けておく熱したフライパンにサラダ油をひき、とき卵を炒めふっくら炒めたら皿にあ...
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posted 2005-07-12 08:22
ぷっちゃマン☆のつぶやき
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プラン今日はパパもママもゴルフコンペに出かけちゃった。でも、別々のゴルフ場に行ったの。ママはお仕事疲れで身体が動かないし、目も覚めないよ〜行きたくないよ〜って言ってた。寝ている時に足がつったんだって・・・。パパは元気にはりきって出かけたよ。思ったとおり、ママは最悪で手ぶらで帰ってきたし。パパは、い〜〜〜〜...
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posted 2005-07-11 06:23
てーことゆかいな仲間たち
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てーこ昨日スーパーで納豆と、そばの試食で、両方を合わせた「納豆かけ冷やしそば」なるものを初めて食べました。結高｢けるじゃん！と思い、さっそく作ってみました。納豆は、この梅風味黒酢だれが合うみたいです。ちょっとアップで撮りすぎたので、納豆嫌いの人は引きそうですね（笑）でも、おいしいんですよ♪...
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posted 2005-07-10 20:00
Slow Life & Trips
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wahootasteこの画像を見て名前が出てくる方は相当のイタリア通と思います。ズッキーニは名前は知っていても、食べた方や食べ方を知っている人は多くはないでしょう。と云うsnailwalkerも食べたことがありません。この花も食するようです。農家のご主人と話をしましたが、良く分からないと言っていました。葉っぱは大きく、...
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posted 2005-07-10 18:45
moqのごはん
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moq大根 1/3縦にスライスしてさらに短冊状になるように切るアサツキ 1/2束小口切りジャコ 市販のもの大さじ5サラダ油 少々麺つゆ 大さじ1酢 大さじ1大根を切って水にさらし、ざるにあげて冷蔵庫へ。アサツキも切って冷蔵庫へ。冷えたところで皿に大根、アサツキ、ジャコとのせて、サラダ油、麺つゆ、酢とかける...
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posted 2005-07-10 18:34
moqのごはん
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moq普通にみそ汁を作った。つもり・・・焼きそばと一緒に作ったナメコのみそ汁はナメコが良く見えない・・・。汁が多かったようだ。ずっとほったらかしだったのでみんな一口目ででやけどした。薪で火をおこすのは難しいなと。みんなで交代だったがくたびれた。おかげでビールがうまかった。...
