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休日の夜にConvoy Street沿いにあるManna BBQに行ってきました。 週末とだけあって、店内はたくさんの人で賑わっていました。 プルコギやホルモンなどさまざまなメニューが食べ放題でお腹いっぱいになるまで美味しいお肉を食べることができます。 ケランチムという韓国風の茶碗蒸しも美味しかった...
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posted 2015-07-02 09:41
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんこの日は久しぶりに飲む菊正宗です。 この2種は、菊正宗にしてはそんなに辛くありません。 どちらかと言うと、上品な味です。...
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posted 2015-07-02 08:00
カイの家
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hiro 大分の名物、とん天です。大分に来たら、「から揚げ」か「とん天」を食べてほしいと地元の人に言われたので、「とん天定食」を頂きました。なかなかのボリューム。とても、おいしかったです。
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posted 2015-07-02 07:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん今日は半夏生（はんげしょう）でタコ料理をいただきました。 この時期タコが美味しい旬を迎えています。 これから夏にむけて体力・精力をつけるという意味で、 この時期の旬であるタコを食べるようになりました。 ...
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posted 2015-07-02 06:16
my favorite
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birdy久しぶりの肉じゃがです。 小さなメークインがあったので、丸々で。 煮崩れしないので重宝します。 ちょっと甘かったけど、とても美味しくできました。(*^^)v...
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posted 2015-07-02 05:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんこれは知床産の 「トキシラズ鮭」 です。 時知らずは活鮭でもそのまま生で食べるよりは冷凍させて 「ルイベ」 で食べるほうが美味しい！ ★脂が乗り、まさに鮭の大トロを食べてるような味です。...
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posted 2015-07-02 03:57
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンランチの一品 や「弁当」のおかずとして、また＜立ち呑み「えっちゃん」＞などで見かければ 「アジフライ」 を食べていますので結構食べている気になっていましたが、【鈴ぎん：福寿】では数少ない登場の「アジフライ」（２００円）を、久しぶりに注文しました。 「鯵」も人気のある魚としてブランド化しており、愛媛県...
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posted 2015-07-02 03:21
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんタラバガニより希少で美味しいとされる 「イバラガニ（茨蟹）」 です！ 羅臼産 （日露協定により国後島との中間ラインを超えても拿捕されない、いわゆる安全操業） ★羅臼水揚げ、羅臼ゆであげです。 文句なく美味しい！...
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posted 2015-07-02 00:51
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん北海しまえびの漁期は１年間にわずか２ヶ月間。 春えびの春漁は、６月中旬～７月中旬まで。 秋えびの秋漁は、１０月中旬～１１月上旬まで。 漁期が限られています！ ★身が締まり！ 味が濃厚なのが特徴です！...
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posted 2015-07-01 20:48
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん関西地方のある地域には、半夏生（はんげしょう） にタコを食べる風習があります。 また、７月２日は日本記念日協会で認定された 「タコの日」 でもあります。 【半夏生とは？】 夏至から数えて約11日目の雑節。 だいたい毎年７月２日だそうです。 この時期は雨が多いので農作物がタコの吸盤のように大地には...
