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神戸：ファルコンの散歩メモ

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アジフライ（２）＠呑み処【鈴ぎん：福寿】メトロこうべ（新開地タウン）

Jul
2
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アジフライ（２）＠呑み処【鈴ぎ...
ランチの一品　や「弁当」のおかずとして、また＜立ち呑み「えっちゃん」＞などで見かければ　「アジフライ」　を食べていますので結構食べている気になっていましたが、【鈴ぎん：福寿】では数少ない登場の「アジフライ」（２００円）を、久しぶりに注文しました。

「鯵」も人気のある魚としてブランド化しており、愛媛県西宇和郡の「岬あじ（はなあじ）」、愛媛県三瓶町の「奥地あじ」、大分県佐賀関の「関あじ」、長崎県三重町の「ごんあじ」や山口県萩市の「背付きあじ」など多彩です。

神戸っ子としては、ブランド化はされていませんが、淡路島周辺で獲れる「マアジ」が、近くて新鮮なこともあるでしょうが、おいしいと感じています。
#グルメ #バー #レストラン
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dote
Commented by dote
Posted at 2015-07-02 15:58 
一部の鯵を除いて、鯵は安価で美味しい魚ですね
何にしても美味しい！

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2015-07-02 16:02 
ブランドのアジは高いですが、こだわらなくても十分においしい魚だと思いますね。
新鮮な刺身は最高です。　

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