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posted 2015-11-09 17:50
四季織々〜景望綴
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keimi息子が長崎の友人を訪ねた折に自分で食べるために買ったのだけれど、 賞味期限が切れそうだと、帰省した折に持って帰ってきました。 好き嫌いが多いけれど、カステラ好きなのです。 カステラといえば、義兄が帰省する度に持参する福砂屋でしたが、 また違う味を楽しめました。 切り方が下手だと指摘されました・・・確...
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posted 2015-11-09 17:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんさかなでいっぱいプラスのメニューです。 山芋が入った珍しい豆腐です！ さかなの隣にある人気の豆腐屋さんの商品です。 ★ムチャ美味しいです！...
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posted 2015-11-09 15:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん関西ではお馴染みの、天満菜（しろ菜）のキムチです。 天満菜（しろ菜）は、 白菜を品種改良したもので、葉部分が結球していない 「つけ菜」 の事で、 関西では親しまれている野菜です。 大阪の天満近辺で多く栽培されていたので、「天満菜」 とも呼ばれます。 青物野菜特有のアクは少なく、みずみずしさが特長で、...
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posted 2015-11-09 14:22
my favorite
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birdy柿の葉すし わたしはヤマトのほうがすきです。＜m(__)m＞ 久しぶりにのんびりした日曜日でした。 ババショフをある展覧会に送ったあと、何もすることがなく。 見たい映画も一致せず…(-_-;) 改めていつか一人で出直そうっと！ eat outするつもりが、WBSCプレミアム12baseball！ 家...
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posted 2015-11-09 14:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんあの大安亭市場から少し行ったところにある肉専門店。 販売をしているのかが分かり難い店構え！ 知るひとぞ知る有名店で、業者が買いに来るほどの店なのです。 安くて上質の肉とホルモン類を販売しています。 ★久し振りに行ってきました。...
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自分で言うのもアホですが（笑） 最近、ウチの醤油ベース（中華そばのかえし）が美味しいんです（笑） 醤油を変えてから・・・ しょうゆ本来の味っていうか、簡単に言うと醤油の美味しい味そのものっていうか 素朴な味なんです 長いこと作ってるといろんなことにマヒしてくるんだけど これは美味しいなあって（笑） ...
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posted 2015-11-09 11:24
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんニンニクと椎茸のアヒージョ風を作ってもらいました。 メニューには無い裏メニューです。 椎茸はこの日マスターが椎茸狩りをしたものです！ ★フランスパンが無いのでクラッカーで！...
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posted 2015-11-09 08:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん日本酒を飲んだあとはこれです！ 幻と言われていますが・・・？ ★米と麦の飲み比べです＾＾...
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posted 2015-11-09 06:14
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんお任せの刺身５種盛りです！ こしながまぐろ、シマアジ、ヒラメ、甘海老、はりいか。...
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posted 2015-11-09 03:09
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン板宿駅から【えっちゃん】までは徒歩１５分ほどかかりますので、いつも違う道をブラブラと探索しながら出向きます。 今宵はバス道の大通りを南下、途中 「カキ小屋フィーバー」 の工事中を発見しました。 神戸市内にはすでにチェーン店として二店舗がありますが、（柳原店）はこの【えっちゃん】のお店に顔出しされるお...
