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posted 2014-03-14 04:19
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今宵のおすすめメニューとして、「ミニステーキ」（３８０円）が貼りだしてありました。 ＜ミニ＞という表現に大きさの基準が分からないだけに戸惑いを感じ、また＜ステーキ＞といえば、「ビーフ」だと連想するのですが、値段が（３８０円）ということもあり「ポーク」や「ハム」・「チキン」も考えられます。 どなたかが...
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posted 2014-03-14 02:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん今や三重を、いや日本を代表する日本酒銘柄のひとつになリました。 久しぶりにいただきましたが、いつ飲んでも良い酒はいいですね。 酒米には五百万石を使い、吟醸香の強い吟醸酵母9号を使用しています。 『而今 特別純米 九号酵母無濾過生』 ★世界長のアテとマッチして美味しくいただきました。...
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おいしいハンバーガー屋さんとして有名なIn-N-Outにいってきました。 お昼時という事もあり、駐車場は大混雑。 今回は運よく停める事ができてラッキー。 しかしドライブスルーに並ぶ車の列が途絶えることはありませんでした。 ときには車が道路にあふれ出る事もあるほどの人気ぶりです。 ハンバーガーの種類は...
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posted 2014-03-13 20:52
絵日記綺譚
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もうひとりのまこと「劇場版 薄桜鬼」第二章 士魂蒼穹公開を記念して 2014年3月15日（土）から3月31日（月）まで、全国のデイリーヤマザキでお菓子キャンペーンが開催決定！ 期間中対象のお菓子を2個買うと、「劇場版薄桜鬼」のオリジナルシールが先着でもらえます。 シールはキャラクターごとに全部で5種（土方／沖田／斎藤...
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posted 2014-03-13 20:34
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン前回の訪問時より、少し間が空きました【昼ごはんの店】にてお昼ご飯です。 並べられたおかずの中に大好きな 「酢豚」 がありましたが、昨日「燕楽」にて 「酢豚セット」 を食べていますので、メインのおかずは「一口ヘレカツ」にしました。 小鉢物としては、これまた大好物の「きんぴらごぼう」、あっさりした「カニ...
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posted 2014-03-13 12:53
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん公園前世界長（佐藤商店）の料理は、いつも15種類前後があります。 無くなれば新しい料理が次ぎから次にと出てきて、何が出てくるか楽しみです。 メニューはありませんし値段も書いてませんが、皆さん金額は理解して注文しています。 黒板にメニューと金額が書かれたのはありますが、いつ書かれたものか消えかかってい...
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posted 2014-03-13 08:06
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん新しい感覚のお酒造りにチャレンジする蔵！ 新政酒造！！ 木樽ではなく、ワインと同じ木桶造りの仕込み酒。 （“白・やまユ”の木桶バージョン） 『白 やまユ 改良信交 純米生酒』 「木桶仕込」 「６号酵母」 「山廃仕込（但し非常にクリアな！）」 「純米酒」 以上を組み合わせての、新政らしい新価...
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シアトル：Monoglian Hot Pot 今日はシアトルにある、中国のしゃぶしゃぶのお店『Mongolian Hot Pot』にきています。 2種類の薬膳スープでいただくモンゴリアン鍋（火鍋）。 ひとつの鍋を隔てて２種類のスープ。 白のあっさりスープと鷹の爪が沢山入ったスパイシーなHOT スープ...
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posted 2014-03-13 06:55
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん農林水産省が2014年度以降、酒米を “生産調整（減反）” の対象から外す方針を示した。 「和食」 の “文化遺産登録” や純米吟醸酒などの “高級酒が増加傾向” にあり、 酒米を多く必要とする高級日本酒の人気が国内外で高まってきた事などが背景にあるようです。 それに伴い、酒米の人気品種 「山田錦」...
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posted 2014-03-13 06:22
my favorite
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birdy2014/3/11 Tue. 吉甲で今年も口子（バチコ）作りが始まってました。 美味しいんですよねぇ。 タマリマセヌ。 姫も大好きです。(^_-)-☆ 末恐ろしい！ K58 BACK:K57 NEXT:K59...
