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posted 2014-02-23 00:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん神奈川の酒と言いますと、あまり馴染みがないと思いますが、結構いい酒があります。 相模灘（久保田酒造） 義侠（山忠本家酒造） いずみ橋（泉橋酒造） 秀峰（川西屋酒造店醸） そしてこの蔵です。 こんな酒 “昇龍蓬莱” 以前に呑んだ事があります。 『残草蓬莱 特別純米 出羽燦々60 槽場直詰 無濾過生...
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posted 2014-02-22 19:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん「♪荒城の月」 で有名な詩人、土井晩翠がこよなく愛した日本酒です。 東日本大震災によって、140年の歴史を持つ三本木の蔵が壊滅。 現蔵から約75㎞離れた山林に囲まれた川崎町で新たに酒造りを開始。 『愛宕の松 別仕込本醸造』 新澤醸造 福島県大崎市三本木 創業明治6年、現在約300...
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posted 2014-02-22 14:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんこの日の、「立ち呑み串かつ ぱねぱね」 です。 いつもの呑み仲間で角打ち学会の、ダーリン・おやよさんと４名で入店。 この店、串カツがメインですが、他の料理も豊富です。 お酒も豊富なのですが日本酒の品揃えも見事です。 店長はいつも日本酒を、グラスから受け枡まで並々と注いでくれます。 ４人で注文したお酒...
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posted 2014-02-22 06:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんこの日は、まだ営業中というのに、かこものマスターを呼び出す！ 「お店が落ち着いたら おいで！」 と声をかけていました。 かこもの数件並びにある店、「立ち呑み串かつ ぱねぱね」 です。 この店、「かこも」 「さかな・・・」 と同じく、生ビールは280円（中）と激安店です。 他にも、串かつ（80円～）、...
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posted 2014-02-22 04:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんたまにはヘルシーな料理を食べながら、日本酒を！ あっさりした野菜料理が食べたいということで、これらの料理を注文。 『菜の花のからししょう油和え』 『小松菜と牛ホルモンの炒め物』 『汲み上げ豆腐』 お酒は、「かこも」 ではお馴染みのこれです。 『雁木 純米無濾過生原酒』 『長珍 純米...
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posted 2014-02-22 03:27
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン業界の野暮用を済ませ、先輩とちょっと一杯です。 立ち呑みが出来るスペース もありますが、屋外に張り出した透明のビニールの風邪除けの中に、幅３０センチほどのテーブルがあり、狭い店舗を有効に利用しています。 お酒の肴も多数ありますが、今宵は「串かつ５本セット」（５２５円）です。 ＜ウインナ・豚肉・えび・...
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posted 2014-02-22 01:52
エンジェルライフ：高松
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天使 今日のお昼です。 ウランちゃんを予防注射で病院に連れて行った帰りに BAKE SHOP GERN 三木本店で 買ってきました。 ｡.：♪＊：･’（＊⌒―⌒＊...
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posted 2014-02-22 00:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん「沖縄の車海老」 の鉄板焼き と 「和歌山産のかわはぎ」 の唐揚げです。 車海老は小振りで頭からいけます。 『満寿泉 純米酒』 桝田酒造店 富山県富山市東岩瀬 創業は明治３８年、桝田の桝に寿が満る泉として 「満寿泉」 と銘柄名を付けた。 現会長の桝田敬次郎氏は、地方の小さな蔵が生き...
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posted 2014-02-21 19:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんお造り3種盛りの中のひとつ、能留英（ノルウェー）サーモンです。 他には、徳島産の紋甲イカ、愛媛産のシマアジの3種盛りです。 『千代寿 特別純米 生原酒しぼりたて』 千代寿虎屋（株） 山形県寒河江市 創業は1696年（元禄９年）、現在はワインの醸造も行なわれています。 低温にてゆっ...
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posted 2014-02-21 18:07
my favorite
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birdy前日のさごしの片身で。 脂がのっていて、とても美味しかったです。 焼く時、皮がはがれたのが残念！...
