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posted 2013-11-22 02:48
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん「住吉さかなでいっぱい」 の新店舗内装工事が急ピッチで進められています。 新しい店名は 『さかなでいっぱい プラス』 です。 息子のカツちゃんの店だった「しんの介」と合流して 「プラス」 と店名に追加。 今日のお昼に、工事の進展具合を視察に行ってきました。 マスターもおられて店内を案内してもらいまし...
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posted 2013-11-21 23:29
my favorite
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birdy寒くなりました。 根菜類の煮物が美味しいですね。...
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posted 2013-11-21 19:37
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンお店の前に畳一枚弱の大きな＜黒板＞が置かれ、丁寧なメニュー表示がされているのに足が止まり、興味を引かれて早速訪問です。 まだ店内は新しい感じでしたが、落ち着いた雰囲気の内装です。 本日選びましたのは、「梅おろしぶっかけうどん（冷）」（６５０円）です。 大きな南高梅がど～んと置かれ、食欲をそそります。...
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posted 2013-11-21 19:07
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん住吉で１１年もの間、多くのお客さんに親しまれた、さかなが閉店します。 立ち呑みの店としては住吉では先駆者的な老舗のお店で、 魚介類がメーン料理の個性溢れる立ち呑み店でした。 実は閉店といっても移転なのです。 すぐ近くのJR住吉駅の山側、有馬街道沿いに発展的移転をします。 新店舗の紹介は、このあとアッ...
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posted 2013-11-21 17:18
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんかこもでいただきました。 秋サバが美味しくなりました。 ここの〆めサバは、軽く酢で〆ているだけですので、ほとんど生刺身状態です。 ですから鯖の鮮度と旨味がすなおに伝わってきます。 サバにはマサバとゴマサバがあります。 マサバで有名なのは大分県佐賀関の関サバ、ゴマサバは高知県土佐清水市の清水サバが有名...
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posted 2013-11-21 16:41
PSPINC代表 内倉憲一の公式ブログ
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内倉憲一これは美味しい・・・電子レンジで５分・・・ご飯まで・・・美味しすぎ！！！
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posted 2013-11-21 07:52
カイの家
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hiro 福岡で行われた学会に参加してきた同僚から「めんたい切子」を頂きました。昨日の朝食で、ご飯と一緒に頂きました。辛さもちょうど良く、とても美味しかったです。ありがとうございました。
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posted 2013-11-21 03:27
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン半年ほど不義理をしてしまいましたが、今宵は【ちゅう】さんで一杯です。 名物の「どて煮」と一品料理を頼むつもりでしたが、「ほるもん鍋」（１４００円）があり、迷わずに方向転換です。 「ホルモン鍋」等の注文は＜二人前から＞というお店が結構あり、＜梅図かずお＞似の大将に、「一人前で注文が出来て、手頃な値段で...
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posted 2013-11-20 22:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん昨夜、大阪のとある所で 「ボージョレ・ヌーボォー」 を飲みました。 本来の解禁日は今日（２１日）の午前０時です。 フライングですが、酒屋さんが 「試飲です！」 と言う事で。 「ただしツイッターやFB、ブログの書き込みは明日以降にしてください！」 と。 それで今日アップする事にしました。 皆さんも美味...
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posted 2013-11-20 20:07
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん今日は、ボージョレ・ヌーボォーの解禁日。 こんなに大騒ぎするのは日本だけとか、それも若者達が中心。 酒離れしている最近の若者、ワインだけは違うようです。 「日本人なら國酒である日本酒を飲め！」 と言いたくなります。 そう言う、おいさんも昨夜はボージョレ・ヌーボォーを飲みました。 でも相変わらず今夜も...
