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posted 2020-03-21 16:03
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食でいただいたのは【阪急ベーカリー】（西宮北口店）の「明太チーズ」（１５０円）です。 パン真ん中の窪みに、＜クリームチーズ＞と＜明太子＞のオースが盛り付けられています。また、パン生地にも、小さく角切りされた＜チーズ＞が、練り込まれ焼かれていますので、パンの表面には、溶けだ＜チーズ＞の模様が付...
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posted 2020-03-18 16:09
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食としていただいたのは、１００円パンで有名な【阪急ベーカリー】の「そら豆ぱん」です。 普段は買い出しに出かけます「関西スーパー」内にある【阪急ベーカリー】を利用していますが、今回は（西宮北口店）をのぞきますと、（１５０円）の価格帯がありました。 「黒豆パン」 と同様にパン生地の上に＜そら豆＞...
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posted 2020-03-16 16:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食としていただいたのは、ひょうご産直市場「ナナ・ファーム須磨」内にあります「ぱん・ｄｅ・ナナ」の「マヨ玉子」です。 パン生地の真ん中に、つぶした＜ゆで玉子＞が盛り付けられ、＜マヨネーズソース＞がかけられています。 ＜ゆで玉子＞の＜黄味＞が、硬くなっておらず「そぼろ」状態で柔らかく、パン生地と...
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posted 2020-03-15 23:23
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ファルコンお茶菓子としていただいたのは、ひょうご産直市場「ナナ・ファーム須磨」内にあるベーカリーショップ「ぱん・ｄｅ・ナナ」の、「（スイート）ポテト」ですが、二度目の登場です。 パンが手作りである以上形が少し異なるのは仕方ないと思いますが、前回（２８４）の 「（スイート）ポテト」 とずいぶん印象が違っていまし...
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posted 2020-03-09 16:03
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ファルコン今朝の朝食でいただいたのは、スーパー＜ライフ＞内にあるベーカリーショップ【小麦の郷】の、「マヨチーズハム」でした。各店舗の 「ピザパン」 を食べ比べてみようと考え手にしたのですが、一見「ピザパン」のように見えますが、ピザソースが塗られておらず、＜チーズ・薄切りハム＞のみの仕様でした。 ＜チーズ・マヨ...
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posted 2020-03-08 16:13
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ファルコン今朝の朝食としたいただいたのは、【マックスバリュ】（伊川谷店）の「ピザパン」です。 ベーカリーといえども、三角形のカットピザは珍しくありませんが、ベーカリーらしくパンを母体とした「ピザパン」も、色々と販売されているようです。 【マックスバリュ】（須磨海浜公園駅前店）の（１６３）「ピザパン」、【セブン...
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posted 2020-03-04 15:05
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ファルコン今朝の朝食でいただいたのは、スーパー＜ライフ＞内に展開されているベーカリーの【小麦の郷】の「手造りのぱん」（９８円・税別）です。 「パン」としては、手作業の手作りだとおもいますが、わざわざ商品名にしているのは、何か意図があるのかと、ながめておりましたが、分かりませんでした。 パン生地の真ん中に、クリ...
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posted 2020-03-03 14:50
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ファルコン今朝の朝食としていただいたのは、「敷島製パン」の「十勝バターレーズンスティック」（１９３円）です。 袋入り６本の製品で、１本１本の形状が違いますので、、手仕事のパンだとよくわかります。 バター風味の味わいがよく伝わる柔らかい生地の味わいで、レーズンがいい旨みを引き立てています。 １本（１１９キロカロ...
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posted 2020-02-29 15:03
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ファルコン今朝の朝食でいただいたのは、【マックスバリュ】（伊川谷店）の「２種のおさつブレッド」（１５１円）です。 ２種のおさつ」とは、２種類の＜さつま芋＞という意味で、甘露煮された＜さつま芋＞が、塊と餡として詰められています。＜黒胡麻＞が振り掛けられていますので「大学芋」を思わせる体裁でした。 甘露煮された＜...
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posted 2020-02-28 15:09
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ファルコン今朝の朝食としていただいたのは、【マックスバリュ】の「ポテトグラタン」です。 デニッシュ生地をハート型にして、その真ん中に「ポテトグラタン」が詰め込まれています。 ぜんたいのおおきさからすれば、大医療とは言えない「ポテトグラタン」ですが、あっさりとしたデニッシュはそれだけで味がありますので、味が濃い...
