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posted 2020-02-06 15:02
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食としていただいたのは、１００円パンの【阪急ベーカリー】の４６種類目となる、「チキングラタン｝です、 デニッシュ生地の真ん中にギラタンソースが詰められており、一切れの＜鶏肉＞が楽しめました。 デニッシュのあじわいと、ホワイトソースの味わいが重なり合い、重厚感が感じられる味わいでした。...
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posted 2020-01-26 15:03
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食としていただいたのは、１００円パンの【阪急ベーカリー】の４５種類目のパンとしての「りんごデニッシュ」です。 果物を使用したデニッシュとしては、「桃のデニッシュ」をみかけたことがあるのですが、また未制覇の製品です。 デニッシュ生地の上に、＜リンゴ＞のシロップ漬けがトッピングされています。 甘いかな...
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posted 2020-01-24 15:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンけさのちょうしょくでいただいたのは、１００円パンの【阪急ベーカリー】の４４種類目となる「ポテトパン」です。 ＜じゃがいも＞が、具材としてパン生地に詰め込まれています。塊とつぶされた＜じゃがいも＞がもちいられており、食感の違いが楽しめました。 ＜じゃが芋＞としては、特別な味の調理はされていませんので、...
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posted 2020-01-21 15:11
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食としていただいたのは、ひょうご産直市場「ナナ・ファーム須磨」内にあります「ぱん・ｄｅ・ナナ」の「コーン・ベーコン」です。 名称通り、＜コーン＞と＜ベーコン＞が散りばめてパン生地に練り込まれています。 モチットしたパン生地とよくあっていて、おいしくいただきました。...
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posted 2019-12-25 15:02
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン本日朝食としていただいたのは、スーパー＜ライフ＞内にありますベーカリー【小麦の郷】の「カレーパン」です。「ものすごく辛いカレーパン」（１７０円・税別）と書いてありましたので、迷わずに購入です。 味はごくごく普通の辛さのカレー餡で、辛党としては期待外れの味で、がっかりしました。 この手ノコピーの多くに...
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posted 2019-12-17 15:02
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食でいただいたのは、「ぱん・ｄｅ・ナナ」の「ピスタｖヒオパン」です。写真を見ると名称通りに「ピスタチオ」がたくさんパン生地のなかに練り込まれて焼かれているのが、よくわかるとおもいます。 「ピスタチオ」は、ビール党の私のだ御好きな定番のつまみだけに、迷わずに購入しました。 「ピスタチオ」はウル...
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posted 2019-12-14 03:02
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン「玄米パン」や「十五穀米パン」など体に優しい健康素材を意識したパンが人気の「ハウネベーヤーさんちか店」（神戸市中央区）が、１２月２１日（土）にリニューアルオープンします。 リニューアルでは、北欧をイメージした外観・内装に変わり、パン５３種類とサンドイッチ１１種類が販売予定されています。 また、カフェ...
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posted 2019-12-11 15:02
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ファルコン今朝いただいたのは、ベーカリー「ぱん・ｄｅ・ナナ」の「チーズツイスト」です。 名称通り、パン生地のにチーズシードを挟み込み、縄状にひねったものを輪に仕上げて焼かれています。 どこから食べても、もちっとしたパンの味わいと＜チーズ＞が楽しめ、おいしくいただきました。...
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posted 2019-12-09 15:04
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ファルコン今朝の朝食としていただいたのは、ひょうご産直市場「ナナ・ファーム須磨」内にあるベーカリー「ぱん・ｄｅ・ナナ」の「牛ダッカルビ」です。 一般的に「ダッカルビ」といえば、朝鮮の焼肉料理の一種で、＜鶏肉＞と＜野菜＞を使っていますが、これは、＜鶏肉＞ではなく＜牛＞を使用しています。 「ダッカルビ」は、江原道...
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posted 2019-12-02 15:12
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ファルコン朝食として、今朝いただいたパンは、「ナナ・ファーム須磨」内にあるベーカリー「ぱん・ｄｅ・ナナ」の「ボロネーゼ」です。 パンの縦筋の切り込みに「ボロネーゼソース」が挟み込まれています。 「ボロネーゼ」といえば、パスタ料理に主に使用されるソースで、＜ひき肉・玉ねぎ＞が主体ですが、似たソースに「ミートソー...
