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posted 2019-03-31 15:34
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝、朝食としていただいた「照り焼きチキン」（１０８円）です。 ＜照り焼きチキン＞のスライスが、マヨネーズで和えられ、パンに乗せられています。刻み海苔が合わさっていますが、意図が分からないまま違和感なく味わえました。 以前いただいた 「チーズダッカルビ」 と同様に（１０８円）としてのコスパは十分に楽...
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posted 2019-03-21 15:33
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝いただいたのは、１９４６（昭和２１）年６月神戸市兵庫区上三条町で創業、１９２３年２月からは、長田神社の表参道である長田区の長田商店街に工場と店舗を移転された「原田のパン」の調理パンです。正式名称は分かりませんが、仕様から一応「マヨエッグパン」とさせていただきました。 円形のパンの中心の凹んだ部分...
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posted 2019-03-18 15:33
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食としていただいたのは、関西スーパー内の【阪急ベーカリー】にて購入した「チーズダッカルビ」（１０８円）です。 「ダッカルビ（タッカルビ）」は、韓国の焼肉料理の一種で、鶏肉と野菜を使ったものですが、味わい的には、チーズオニオンといった趣で、肝心の＜鶏肉＞を意識することはありませんでした。 （１...
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posted 2019-03-10 16:03
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ファルコンヤマザキランチパックの『スイーツシリーズ』から、「ランチパック あいすまんじゅう風味」（１３５円・税込）が、発売されています。 「あいすまんじゅう」は、丸永製菓のロングセラーアイスクリーム。良質な北海道小豆を使ったあんが、バニラアイスで包まれています。 ランチパック あいすまんじゅう風味には、北海道...
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posted 2019-03-04 15:03
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ファルコン本字との朝食としていただいたのは、「ブーランジェリ コヤマ」の３月の新製品です。 ２０センチを超える長いパン生地に、刻まれたゆで卵とチーズのコラボが楽しめる味わいでした。 茹で卵の味わいが、量が少ないためにやや弱めでしたが、柔らかき口当たりのパンのあじわい。おいしくいただきました。...
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posted 2019-02-24 14:32
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ファルコン今朝いただいた【ブーランジェリコヤマ】の調理パンですが、正式名称がわかりませんので、一応形状から「ピザパン」としました。 ＜ズッキーニ・赤ピーマン・かぼちゃ・ベーコン＞等の具材が、パン生地の上に盛り付けられています。 「ピザ」 とは違い、チーズが多く使用されていない分、あっさりとした味わいで、おいし...
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posted 2019-02-20 14:32
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ファルコン本日、朝食としていただいたのは、「板宿マル井パン」の「ピザ」（１７２円）です。 大きな８分の一カットで、食べ応えが去りました。「・・・ピザ」という名称が付いてなく、無難に「ピザ」としましたが、＜ズッキーニ・パブリカ＞などの野菜が多くトッピングされていました。 カリッとした薄い生地ではなく、パン屋さん...
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posted 2019-01-29 14:31
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ファルコン本日、ようやく日の出時刻が６時台の＜６:５９＞になりました神戸です。少し明るくなるのが早くなった日の朝食としていただいたのが、「ダッカルビパン」（１０８円）です。 「ダッカルビ（タッカルビ）」といえば、韓国の焼肉料理の一種で、鶏肉と野菜を使ったものです。 甘辛いコチュジャン（唐辛子みそ）味の具材が乗...
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posted 2019-01-24 23:25
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ファルコンファミリーマートは、昨年１１～１２月に行ったパン製造９社が新商品の売り上げを競う 「うまいパン決定戦」 の結果を、１月２４日に発表しています。 優勝は神戸屋（大阪市）の「まるでリンゴ」（１２８円）と、山崎製パンの「白いメロンパン（赤肉メロン入りクリーム＆ホイップ）」（１３８円）の２商品でした。 ファ...
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posted 2019-01-18 14:39
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ファルコン本日の朝食でいただいたのは、「小麦の郷」の「チーズオニオンブレッド」（ハーフサイズ１９８円）の半分です。 ＜チーズ・オニオン・ベーコン＞がパン生地に渦巻状に練り込まれています。 ほんのりと甘みを感じさせる＜オニオン＞と＜チーズ＞に＜ベーコン＞のうま味が重なり合い、おいしくいただきました。...
