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posted 2012-03-28 05:30
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん５日前に新規開店したとか。 早速偵察に行ってみました。 この店の前は、「神戸北野軒」 が在りました、わずか２年足らずで閉店とは。 （何度か行きましたが） 山神山人は2000年3月に神戸市灘区に一号店を出して以来、兵庫を中心に店舗展開しているようです。 今では神戸市内、西宮、明石、大阪市などに数店舗を...
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posted 2012-03-28 05:24
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birdy27日からしばらく、凄く忙しい日が続きます。 お買い物にも行きたくないので、それまでに買いこんでおきました。 でも計画って、うまくいかないもんで… 前日に、牛スジでビーフシチューを作っておきました。 あとはサラダを作るくらいでいいかなと。 でもやはりアルコール一家、それだけではねぇ。 そこで冷凍庫や...
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posted 2012-03-28 04:38
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンいつもおいし料理で満足させていただいています【仙草】さんですが、今回はグルメ報告ではありません。 ママさん手作りの＜秘伝：鶏ガラ白湯スープ＞の紹介です。 ＜秘伝＞と銘打ちましたが、わたしが勝手に名付けさせていただきました。 以前食事中に、大型冷蔵庫に保管されようとする＜鶏ガラ白湯スープ＞の写真（左上...
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posted 2012-03-28 04:30
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん９店舗の中でも、とん平さんのから揚げの味は３種類楽しめます。 特長は、昭和レトロ、懐かしさを感じる 「カレーソース」 が決め手です。 他にも、「にんにく味」 「ピザチーズ味」 それに 「カレーソース」 の３種類があります。 それぞれ単独で楽しんでも、３種類すべてを欲張っても、とても食べやすく美味しい...
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posted 2012-03-28 03:53
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん甲子園地域の飲食店主の力により誕生！ 参加飲食店９店舗がそれぞれ特長のある味を出しています。 とん平さんも、昭和レトロを感じるカレーソースで提供しています。 『甲子園後当地からあげ 甲子園ヒーロー揚げ』 【ヒーロー揚げ３箇条】 其の一： 手羽２ッ割りスタイル！ （骨を持って片...
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posted 2012-03-28 03:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんいつもの 「とん平」 さんに集合です。 この日は特別に１１時からお店を空けていただきました。 いつもは県人会や県事務所のメンバーが２０人ほど集まるのですが。 この日は平日、試合日延期もあり参加者は少なかったのですが、 試合に負けても大いに盛り上がりました。 とん平ファン、高校野球ファンのお父さん達も...
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posted 2012-03-28 03:00
淡路島 ケーキ便り 末廣
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あっちゃん 今日は某雑誌の取材日。 ゴールデンウィークの時期のものを・・・ と、いうことなので 「淡路産無農薬のレモンジェラート」を作ってみました。 無農薬のレモンの皮をゆでて ピールに加工して刻んでいれてあります。 （すべて、すえひろオリジナル） レモン果汁と牛乳ジェラートとこのレモンピールで爽や...
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posted 2012-03-27 19:35
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birdy高松角打ちデビューの晩です。 1軒しか角打ちのお店が見つけられなくて･･･ 結局は居酒屋へ。 お腹が空いている割には、歩き疲れたのかあまり食べられませんでした。 軟ですねぇ。...
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posted 2012-03-27 12:49
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birdyネット検索してもヒットせず、唯一、ウルトラが知ってると言うお店です。 行ってみました。 高松発,デビューです。(^_-)-☆ お酒屋さんがしてる、角打ちですね。 こんなもんかな？ アテも缶詰、チーズ、ポテトチップスくらいです。 女将さんと話したら、高松ではもうないそうですよ。 「あそこも止めたし、あ...
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posted 2012-03-27 04:37
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン立ち呑み仲間の＜ペコちゃん＞から、「牛たんのお店があるねん」と聞き、それではと訪問してきました。 なんと、昔よく通っていた角打ちの「マスヤ酒店」さんのお店のあとに新しく出来ていました。 まだ外に「マスヤ酒店」の看板が残されたままです。当時の「マスヤ酒店」さんには白いワンちゃんがいつもお店にいて、お客...
