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posted 2012-02-20 01:09
みどりの風
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エメラルド毎月第３日曜日は「tokara」の日です。 画像の上から時計回りに 鶯餅、未開紅、白梅です。 未開紅は、紅梅の種類で八重咲のとても綺麗なピンクをしています。 和菓子の未開紅は未だ開かない紅梅を模した物とのことです。 紅梅と白梅に鶯が止まっている図が目に浮かびました。(＾▽＾) どれも上品で美味しく、...
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posted 2012-02-19 19:22
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンお昼のランチタイムに出向きますと、いつも満員でなかなか入れない【ＩＮＤＩＧＯ ＦＯＲＥＳＴ（インディゴ フォレスト）】さんです。 今日はランチタイムが始まる１１：３０ジャストに入り、日当たりのよい南側の席に座れました。 本日の「日替わりランチ」（６８０円）は、＜海老チリ・豚肉と白ネギの甘辛炒め・カボ...
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posted 2012-02-19 17:29
my favorite
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birdy1/21以来、久しぶりです。 大阪に行ったり、わたしが風邪をひいたりで。 my daughter-in-lawが「おでんを食べたい」といてったので、 1キロの牛スジを買っておでんに。 人数が多いので、具がいっぱいできて美味しかったです。 カンパチの1/4身も売ってたので、久しぶりにお造りを。 スルメ...
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posted 2012-02-19 04:27
my favorite
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birdyマドモアゼル久美子の2月のレッスンの日。 レッスンのメニューがヘビーだったんだけど、朝から決めていた手抜きメニューが頭から離れず…(^^ゞ 結局、そのままピザになりました。 またまた市販ピザにチーズ、ベーコン、ウィンナー、ハンバーグ、にぬき、パセリを足して。 ＊ベーコントマトソース ＊照り焼きチキン...
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posted 2012-02-18 20:20
淡路島 ケーキ便り 末廣
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あっちゃん冷え込んだと思ったら、昨日から雪が・・・ 夕方 家の車にも降り積もり、まだまだこれから？ この雪はすぐに解けてなくなりました。 が！今朝起きてみると、外は薄ら雪化粧。 雪は止んで、そこら中を覆い隠してくれました。 凍結したところもあるかな〜 緑店は峠なので大丈夫かな〜と、 心配しましたが、...
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posted 2012-02-18 19:22
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン前回は新メニューとして 「鴨うどん」 が出ていた【なか卯】さんですが、今回新メニューとして「辛味噌うどん」（４９０円）が出ていました。 ＜辛＞の文字を見ますと、辛党としては気になり、思わず入店です。 自分の辛さ好きは、一般的なレベルを超えているという自覚があるのですが、それでも「もしかして本当に辛い...
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posted 2012-02-18 11:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん 『鍋島 三十三萬石 純米吟醸 生酒』 富久千代酒造 佐賀県鹿島市 兵庫県特A地区 山田錦１００％使用 精米歩合：５０％ 【限定品】 ★いつ飲んでも旨い！ 佐賀を代表する酒？ 九州を代表する酒？ 今や日本を代表する酒です！...
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posted 2012-02-18 07:41
エンジェルライフ：高松
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天使 昨日は ２月の“ マドモアゼル久美子クッキング教室 ”でした。=*＾-＾*=にこっ♪ ・ひき肉とキノコのベジャメルソースの“ カネロニ ” ・ホタテと海老のムニエルのパセリ風味のノイリーソースで ...
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posted 2012-02-18 05:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん 『屋守（おくのかみ） 純米中取り 無調整』 豊島屋酒造 東京都東村山市 八反錦５５％精米 日本酒度：±0 協会86号 東京の地酒です 「中取り」 と呼ばれる新酒を搾る際にタンクから流れ出る、旨みの多い中間部分だけを贅沢に瓶詰しています。 美しい酒です...
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posted 2012-02-18 04:19
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝から夕方まで、一日缶詰状態の「定期講習」で疲れました。 気分転換にと、久しぶりに＜康江ママ＞さんのお店に顔出ししました。 三宮にて長年スナックをされていて、知りあって２５年近くになります。 夜の繁華街として三宮も不景気で、地元に戻り、スナックではなく居酒屋風のお店を、２年ほど前に開店されています。...
