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posted 2011-08-23 22:30
四季織々〜景望綴
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keimiおちゃのじかんにぴったりな本を見つけました。 今一番、気になる本です。 『江戸時代の和菓子デザイン』中山圭子・著 ポプラ社 美味しいお茶と和菓子に触れたくなります。 和菓子の器に恋をしてしまいそうです。 内容（「BOOK」データベースより） 徳川家御用達の菓子屋による絵図帳を初のオールカラーで紹介 ...
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posted 2011-08-23 21:59
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん山形県高畠のまほろばの蔵、酒どころ山形県で300年の歴史の蔵です。 【米鶴 大吟醸 袋採り巨匠】 山田錦（３５％） 酒度＋２ 酸度１．２ アミノ酸０．９ AL16度 ★大吟醸の醪を木綿の袋で吊って絞った雫酒、果実の香りのすっきり滑らかな味わい。 【米鶴 米の力 純米酒...
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posted 2011-08-23 20:28
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン１１時３０分からのランチタイムですが、リーズナブルな価格ですので、４０人弱の客席が開店と同時にすぐに満席なる【妙樹（しょうき）】さんです。 「トンカツ」「チキンカツ」「ハンバーグ」などの定食が（４００円）ですので、サラリーマンから年配の方まで、幅広い層のお客さんで埋まっています。 本日は「ハーフ＆ハ...
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posted 2011-08-23 18:30
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birdy昨日、食べられなかったウルトラに。 オーブントースターで焼いてレモンで。 美味しかったそうです。 【コメント欄にも画像あります】...
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posted 2011-08-23 15:53
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birdyゴーヤを頂きました。 我が家のゴーヤは、あまり収穫できないままに、終わってしまいましたが。 パイナップルジュースを入れてミキサーでジュースにすると苦くない、と教えてもらったのでしたけど･･･ やっぱり苦い！ パイナップルジュースが少なかったのかなぁ～？ 昨日は、バナナとヨーグルトでジュースにしたけど...
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posted 2011-08-23 04:36
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン後先になりましたが、本日【げんちゃん】では「魚肉ソーセージ」（２５０円）を肴に呑んでおりました。 奇遇なことに新開地での呑み仲間＜たっちゃん＞と、離れた板宿で逢うとは、驚きでした。 この店では、キリン大びんを２本空け、ウイスキー（角）ダブルロック（☓杯）を頼むのが定番の呑み方です。 「魚肉ソーセージ...
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posted 2011-08-23 01:03
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birdyスライドショーを閲覧するにはジャバスクリプトが必要です。...
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posted 2011-08-22 21:13
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posted 2011-08-22 21:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんいよいよパーティーも終盤です。 みなさん思い思いに仲間たちと記念撮影。 マスターのところには女性たちが。 何故かいつも、もてます。（画像） 「さかなでいっぱい開店１０年」 おめでとうございます マスターこれからも楽しい店をよろしくお願いします。 ★楽しい仲間たちと楽しいひと時、楽しいパー...
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posted 2011-08-22 20:48
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン「板宿センター街」を歩いていますと、さびれた外観に色あせた暖簾が掛っている中華屋さんがありました。 扉も開放で、空調もされておらず、扇風機が音を立てています。 壁のメニューも年季を感じさせる色合いで、値段も上から紙を貼っての訂正です。 １００％町の中華屋さんの雰囲気で、どこか引かれる趣があります。 ...
