この日も、お友達の愛に包まれた晩御飯でした。(^_^)v
*天然真鯛の塩焼き 前日の片身を塩焼きに。 美味しかった! 鯛の塩焼きは格別ですね。
*真鯛のアラ煮 なかなか上手にお頭が割れなくて。 悪戦苦闘しました。 とにかく大きいので! 味付け、やっぱり下手です。 お店のような濃厚な飴色にはならず、どうしてもお出汁が多くなって・・・ まだまだ修行が足りませぬ。(ー_ー)!!
*豚ロースと白菜の重ね煮
*若鶏軟骨ヤゲンのから揚げ
*もずく
愛で包んでくれるお友達がいてうらやましい・・・。 きびしいお友達はいっぱいいるんですが・・・(ーー;)
はい、感謝ですね。 わたしはお友達の数は少ないけど、いい人ばかりですよ。 イヤな人は避けてるからね。(^^ゞ
たまりませんね^^
牡蠣好きにはたまらないようですね。(^_-)-☆
ベシャメルソースとパン粉でコキールなんて言うのは パン粉を少し焦がすと美味しくいただけますよ
ベシャメルソースとパン粉でコキール!!! さすがグルメ、名シェフ! 美味しそうですね。 でもやっぱり牡蠣は無理です・・・(;一_一)
岩牡蠣を焼くとは、もったいないです! おいさんカキは苦手ですが、岩牡蠣は生で食べます^^
牡蠣が大好きな人にとってはたまらない映像でしょうね~!私もだめなんです・・・。 (;^_^A でも他に美味しいお料理がいっぱいあるからいいですよね~!(^▽^) 天然鯛のアラ煮、たまりません!
Posted at 2011-08-23 18:40
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Posted at 2011-08-23 18:55
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Posted at 2011-08-24 04:00
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